卵が大好きで、今まで様々な卵を食べてきて卵に対してはかなり舌が肥えていると自負していた私ですが、こちらの卵は間違いなく過去1番でおいしいです!まずは何も味付けをせず生で頂きました。白身はぷるぷるで喉ごしよく、黄身は弾力があり口の中でも破れず、軽く歯をたてると中からは濃厚で豊かな甘みが溢れました。あまりの衝撃的な美味にキッチンでひとり棒立ちになってしまいました。大袈裟ではなく、私の卵ヒストリーを一変させる程の品質です。このクオリティでこのお値段は生産者様に申し訳ないほどです。丁寧で心のこもった梱包からも生産者様のお人柄が伝わってまいります。4個もおまけを付けて下さりありがとうございます。必ずリピートさせて頂きます。コロナ禍あけの大変な時期と存じますが、微力ながらこれからも食べて応援をさせていただきます^ - ^