Akiko Ishii
2025.2.19最近お気に入りの、ミニ鍋(エッグベイカー)で作る「エッグ」というレシピ。関西の老舗飲み屋で陶器のエッグベイカーで提供されるらしいのですが、うちのエッグベイカーが割れてしまったためミニ鉄鍋で。熱した鍋に油少々とたまご2個を割り入れ、ぐつぐつしてきたら塩を振って、火からおろして好きなようにかき混ぜて食べるシンプルレシピ。コレが不思議と旨くて酒に合うんです。宮たまの旨さがダイレクトに味わえて幸せな気持ちになります。どうもごちそうさまでした。
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宮本大史 | 有限会社 宮本養鶏
2025.2.20Akiko Ishiiさま、ご投稿ありがとうございます!
エッグベイカー😳
また欲しい物が1つ増えてしまいましたが、勝手に買うと怒られそうだし…悩み所です😅
シンプルなお料理が美味しいのは、生産者としてとても嬉しいです🙌
この度もご注文、誠に有難うございました😄🙏