望月徳雄 | 望月農園

・昭和３５年(1960年)頃に地元松野で生産・製造していた紅茶を平成28年(2016年)に復活させました。望月農園の茶葉のみ使用したやさしい味の和紅茶です。品種はべにほまれ、茶葉が持つ花やかな香り、フルーティーな香りをお楽しみ下さい。甘みもあり砂糖は必要なくミルクとの相性も良いです。一般・商業流通には乗らない少量生産、農家自家製紅茶をお届けします。 ・シングルオリジンこそ実行できる2年間の1st、2nd、計４シーズン、４フレバーの違い、味や香りの変化を体験して下さい。 ▼松野紅茶2022年1st　221 キング ・ライトを更に熟成、匂う完熟、紅茶も好きな方へ ＃夜の紅茶、夜のお仕事のお供にどうぞ ▼松野紅茶2022年2nd　222 クイーン ・マイルドを更に熟成、紅香る完熟、紅茶が好きな方へ ＃午後の紅茶、お茶菓子がない時にどうぞ ▼松野紅茶2023年1st　231 ライト ・薄い橙色すっきり味、紅茶が得意でない方へ ＃朝の紅茶、ミルクもあいます ▼松野紅茶2023年2nd　232 マイルド ・まろやか味、紅色、紅茶好きな方へ ＃午後の紅茶、お茶菓子がある時におすすめです ◆紅茶を作っていて感じる事ですが、生産直後は香りが少なく、熟成が進むと香りが増します。熟成が進むとが甘味は減る感じです。 ◆甘味はライト、キングシリーズ、1番茶系に多く、マイルド、クイーンシリーズ、2番茶系は色が濃く一見苦そうですが、苦味渋みが少ないです。水筒に入れて持ち歩いても味の変化が少ないです。 ◆松野紅茶アイスティー 茶葉適量(2.5g)を用意し、熱湯適量(200ml)を入れ、濃く長く(5分程)抽出します。氷適量(200g)で急冷＆通常の濃さに希釈するとホットとは違った風味もあり美味しいです。アイスティーは更に味の変化が少ないです。