ご覧いただきありがとうございます！ 大分県由布市湯布院町の高台に位置する若杉地区にてライスセンターを営んでおります😃 代々受け継がれてきた湧水による稲作にこだわり、生活排水の極力入らない圃場で作られた『ひとめぼれ』は、癖のない純粋な香りと、光沢を持っています😃 炊き上がった瞬間の芳醇な香りをお楽しみください❗ 低農薬、低肥料による栽培で、地球にも体にも優しい安全・安心なお米作りを心掛けています😃 もちろん１等米をいただいています。 乾燥は遠赤乾燥機を使用し、保存は15℃以下での低温保存！平均食味値80以上のお米のみを販売させていただきます❗ この度の新型コロナによる影響で、湯布院・別府の旅館に納品予定だったお米が余り始めました。 普段は一般向けに出回らない、たくさんの料理人より評価をいただいているお米です。 ぜひ一度ご賞味下さい😆