静岡県富士宮市

松木一浩

ビオファームまつき【株式会社ビオアグリ】

野菜(露地中心で年間60種類程の野菜)

「ビオファームまつき」の松木一浩です。
2000年に富士宮柚野地区で就農して以来 農薬、化学肥料を使わずに露地中心で年間とおして60種類ほどの野菜を作っています。
美味しい野菜をお届けできるよう、品種選びと栽培方法など いつも試行錯誤しています。


【新たな目標】

自分で食べる物は自分で作りたいという思いで 長年携わったサービス業の仕事を辞め、有機農業の研修後 年間を通して野菜作りの出来る富士宮に就農しました。 

季節に合った野菜作りと美味しい品種を選び、一般的な野菜の他にも ちょっと珍しい野菜や品種なども 作っています。  

2014年より山羊を飼い始めた事もあり、将来は 搾乳や加工品等の製造を含め 有畜複合型の農業を目指したいとおもいます。


【富士山の麓で】

畑のある富士宮市柚野地区は 富士山の湧水豊富で 適度な寒暖の差があり、冬でも雪がほとんど降らず、年間を通して露地中心で野菜作りができます。毎日みても飽きない富士山を見ながら農作業をしています。

松木一浩さんのコミュニティ

松木一浩
2017.06.20.
ご注文ありがとうございました。
本日出荷いたしました。今年も美味しくできました。
お楽しみ下さい!

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Miya.a
2017.06.14.
こんばんは^ ^
先日そら豆を注文させていただきましたMiyaです。
遅くなってしまいましたが、そら豆美味しくいただきました✨
こんなにも大量なそら豆は初めてで、どうやって食べようか考えてましたが…
あっとゆうまに、ぺろっとたいらげました(°▽°)✨
子供達に一番人気だったのは、そら豆入りポテトサラダでした‼︎
連日お弁当にもそら豆を入れてもたせたら、先生から「美味しそうなそら豆入ってましたね〜✨」と言われました❤︎
しっかり、チェックされてました 笑

美味しいそら豆
ごちそうさまでした^ ^🙏✨

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松木一浩
2017.06.14.
どうもありがとうございます😊 来年またよろしくお願いします!
松木一浩
2017.06.09.
とど様

いつもありがとうございます😊

無事届きましたでしょうか。

今シーズン最後です。 先回よりホクホク感が増して来てると思います。

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松木一浩
2017.06.07.
ポケットマルシェ様


この度はありがとうございました。 昨日あさ収穫しまして発送いたしました。

野菜は

キャベツ、オークリーフ、レッドウェーブ、水菜、茎ブロッコリー、ソラマメ、小松菜、カリフラワー、サラダ春菊でした🥗

どうぞよろしくお願いいたします!


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松木一浩
2017.06.05.
とど様
お返事遅れてすみません。生ではなく、加熱してから冷凍がオススメです。薄皮は向いた方が解凍した時使い勝手がいいとおもいます。
我が家では、2キロくらいは、1食で食べきってしまいます...
とど
2017.06.06.
ありがとうございます。
家族に食事制限ある者がおりまして。本当は、せっかくの新鮮で美味しいそら豆、お腹いっぱい食べさせてあげたいのですが。
大事に、美味しくいただかせていただきます。
すみません。
松木一浩
2017.06.07.
そうだったんですね。こちらこそ、すみませんでした。
松木一浩
2017.06.05.
Miya.aさま

ソラマメ朝どりで発送いたしました。収穫も終盤に差し掛かり2粒鞘が多くなってきましたので1割(200g)ほど多くお入れしてあります。

どうぞよろしくお願いいたします!

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とど
2017.06.04.
そら豆、沢山届きました。( ´∀`)
早速、焼そら豆。
熱々、ホクホク、甘くて大粒。
とっても美味しいです。

ところでなのですが、
一度に全部は食べきれないときは、冷凍保存できますか?
生のまま?それとも茹でてから?
アドバイスいただけると嬉しいです。

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松木一浩
2017.06.04.
とど様

ソラマメお送りいたしました。ちょうど収穫のピークを過ぎたあたりです。 ホクホク感がより増して来た感じです。2粒鞘も多くなってきましたので1割(200g)ほど多くお入れしてます。

どうぞよろしくお願いいたします😊

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パンドラ
2017.05.27.
本日届きました(^O^☆♪フレッシュでみずみずしく美味しそうで嬉しいです。ありがとうございました!
松木一浩
2017.05.27.
ありがとうございます😊
Cieloazul
2017.05.27.
大好物のそら豆、塩をまぶしてスキレットで蒸し焼きです。
甘くて美味しい😋 幸せです。ありがとうございます😊

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松木一浩
2017.05.27.
ありがとうございます😊
松木一浩
2017.05.27.
パンドラさま

お送りいたしました ロメーヌレタス 、グリーンオークレタス 、レッドウェーブレタス、オマケはラデッシュです。 どうぞよろしくお願いします!

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松木一浩
2017.05.25.
Cieloazul さま

ソラマメ本日発送いたしました。
どうぞよろしくお願いいたします😊

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Itoko Yamanaka Nakahara
2017.05.19.
ご連絡が遅くなりました。どの野菜も味が濃く、久しぶりにきちんと苦味のあるルッコラに出会えて毎日楽しませて頂いております☺️

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松木一浩
2017.05.20.
ありがとうございます😊
松木一浩
2017.05.16.
Itoko さま

本日、朝収穫いたしまして発送させていただきました。 ズッキーニ、ロメーヌレタス、ルッコラ、ラデッシュ、スナップえんどう、葉付き大根、葉付きミニニンジン、タケノコ水煮、小松菜 以上9種類です。

ロメーヌかなり大ぶり、ルッコラhs香り強く、スナップえんどうはピークを迎え量は多めです。

どうぞよろしくお願いします!

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松木一浩
2017.05.15.
野菜の種類が 揃ってきました。
期間限定で、Lセットご注文の方に野菜のキッシュ1個プレゼントします!
野菜は、11〜13種類ほどのお届けです。スナップエンドウ、レタス、ズッキーニ、ルッコラ、大根、葉付のミニにんじんなど。そら豆もそろそろ収穫がはじまります。
出荷の曜日は、火曜日か金曜日です。よろしくお願いします。

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320o
2017.05.13.
届いたズッキーニで鯛のカルパッチョ。ズッキーニ大きすぎてこれでもまだ半分です。ありがとうございます。

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松木一浩
2017.05.14.
美味しいそうです! ズッキーニも生ですか? 市販のものよりは大きめで収穫しています。こちらはまだまだ続きます。😀
320o
2017.05.13.
届いたたけのこをジェノベーゼソースでいただきます。

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松木一浩
2017.05.14.
320oさま

どうもありがとうございます😊
ワインに合いそうですね🍾 筍はそろそろおしまいで来週から空豆が入りそうです。
どうぞよろしくお願いします!
まほんぐ
2017.05.08.
皮のまんまオリーブオイル塗ってオーブンでじっくり、、、甘み旨味が違う!!子供たちが飛びつきました。
昨日は大量のキンピラをつくりこれまた大好評でした!

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松木一浩
2017.04.28.
Kishihara さま

いつもありがとうございます。 本日発送させていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。

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松木一浩
2017.04.28.
シューさま


ジュース用の人参🥕をご注文いただきありがとうございます。
本日、発送させていただきました。 明日到着の予定です。
どうぞよろしくお願いいたします!

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二カール
2017.04.24.
松木さま

この度は、美味しいにんじんをたっぷりと、本当にありがとうございました。
ご連絡が遅くなり、申し訳ありませんでした。

毎日ジュースを飲み、他にもサラダや炒めたり茹でたりとして、美味しくいただいています。
大きなにんじんもゴロゴロあり、とても重宝しています。

ニカールより
松木一浩
2017.04.17.
二カール様


お待たせいたしました。 ジュース用ニンジン🥕を発送いたしました。少し小ぶりのものが多かったので多めに入っております。ジュース以外にも普通のお料理にもお使いいただけます。 どうぞよろしくお願いいたします。

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松木一浩
2017.04.14.
しばさくら様

ジュース用の訳あり人参🥕お送りいたしました。 普通にお料理にもお使えいただけます。 どうぞよろしくお願いします!

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松木一浩
2017.04.04.
本日朝採りの野菜です。コカブ、ロメーヌレタス、ラデッシュ、里芋、人参、小松菜、菜の花、水菜。 特にコカブは今1番美味しい時期です。

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はなはな
2017.03.25.
松木さま!写真だけ後になってしまった(笑)

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松木一浩
2017.03.25.
ありがとうございます!😊
はなはな
2017.03.25.
松木さま。沢山の人参ありがとうございました!
酢にんじん、味噌炒め、丸ごと蒸し、皮はパクチーと米粉、たまごでかき揚げにして、最高でした。
蒸したてが一番かと丸ごとかじりで美味しいと~数日
冷蔵庫で保存、
縦に四等分して食べてたら、前々違いました!
冷えて旨味とかしっかり感じるので、本当美味しい。
写真は、調理して冷蔵庫から冷たいまま写したし、玄米黒酢、赤味噌で調理したので、色味が悪くてごめんなさい。
残りは、新聞紙に小分けしてくるみ、袋にいれ立てて野菜室に入れました。
良い意味の人参臭く大好きです!また、お世話になります!
松木一浩
2017.03.19.
Kishiharaさま 本日のお野菜たちです。 ラデッシュは初物。 人参🥕、里芋、葉ダイコン、小松菜、菜の花、リーフレタス、ネギ、コカブ、以上9種類です。 今日は暖かく春霞の富士山ですが🗻まだまだ朝は霜が降りてます。今日はこれから夏野菜の鉢上げです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

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松木一浩
2017.03.17.
はなはな様 ジュース加工用の人参🥕を発送させていただきました。 品種は新黒田5寸という在来種です。 形が悪かったり、小さかったり、収穫の途中で折れたりしたもので味は全く問題ありません。 普通にお料理していただいて大丈夫です。 4月いっぱいはあると思います。 どうぞよろしくお願いいたします!

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