佐々木智 | 農事組合法人うなづき食工房

　富山・黒部でおふくろの味を受け継ぎたいと頑張る農事組合法人です。 幼少の頃感じた「おふくろの味」というものをようやく考えるようになり、ぬくもりのある食材をつくっていきたいというのが、私たちの願いです。 　おふくろの味は、やっぱり地元でとれた食材によって引き出されます。 だから・・・農業にも自然と目を向きたくなります。 　田舎の味をどうぞ、ご賞味あれ！