さらひ
2021.04.19摘みたてのよもぎで作る🌱新草もち🌿を見つけた時はもう嬉しくて、すぐに注文しました。
子どもの頃は、毎年、春になるとよもぎを摘んできて、家で杵と臼でお餅をついていました。
長い間、お餅はそんなに好きではありませんでしたが、歳を重ねるにつれ、摘みたてのよもぎ餅の香りが恋しくなるようになりました。
発送しましたとの連絡があって、発酵あんこを仕込んで発酵させるのに1日、新草もち到着までも1日 ••• 届いたお餅を熱湯で湯通しし、出来上がったあんこをからめていただきました😋
鼻にぬけるほのかな香り…これ、これが…🌿よもぎの香りなんだよぉ〜( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした♪
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山田裕紀 | 山田もち店
2021.04.19早速ありがとうございます!
発酵餡子すごくおいしそうです!
5月にかけてさらによもぎの香りも増してくるので、ぜひまたよろしくお願いします!