ひつじ。
2021.12.18初回は海老・白・草のセットをお願いし、今回は争奪戦が起きた海老を2袋にしてあと1袋を昆布でお願いしました。海老は程よい塩味とエビの風味が美味しい。胡麻がいいアクセントに。個人的には色がついていなくてもいいのになーという感想。
昆布は磯の香りがしてこれまた美味しい。ベースのおもちが美味しいので、案外何が混ざっても美味しいんだろうね、と言いながら家族と味わっています。
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山田裕紀 | 山田もち店
2021.12.19ありがとうございます!
干しエビにどうしても少量の色素が入っているのですが、現在使われてないものも探しております。
しっかり炒って香りを出したものをお餅に混ぜ込んでいるので、香ばしい香りがするお餅となっております。
ぜひまたよろしくお願いします!