ご縁に感謝！！ 【自己紹介】 埼玉県で高糖度フルーツトマト【ポモロッサ】を生産する関口真稔です。60年間続いてきた梨園が途絶え、荒れ果てた畑をみて『もう一度この畑を甦らせたい！！』そのような思いから23歳でトマト栽培を始めました。今では、梨園だった頃のお客さんと交流できることが一番の幸せです。 【土ではなく太陽に目を向ける】 私たちはアイメック農法をベースに『太陽の光』に着目し、高糖度フルーツトマトを栽培しています。トマトの味、甘味は太陽の光を葉にたくさん浴びさせ、光合成をすることで決まります。埼玉県は比較的晴れが多くトマト栽培にとって絶好の土地なのです！ 【お客様へ】 私たちの目標は『友人、知人に贈りたくなるトマト作り』です。地元では、積極的に試食会を行いお客さんに『美味しいね』『このトマト食べたら他のが食べられない』と言って頂けるようになりました！試食会は、コロナでできませんが、皆さんに一度でも食べて頂けるような工夫をしていきたいと思います。 【販売期間】 11月中旬~翌年7月まで