宮川未央 | 山の野菜園　といろ

当農園は自然豊かな信州高山村にあります。ほぼ園主一人で野菜を栽培している小さな農園です。 中山間地にあるため、平らな広い土地の確保は難しく、冬は雪に閉ざされるこの土地ですが、昼夜の寒暖差や冷涼な気候、澄んだ水や空気が美味しい野菜を育んでくれます。 当農園ではこの素晴らしい環境を生かし、地域の伝統野菜から定番の野菜、新しい野菜などジャンルを問わず、園主が食べてみたい、食べて欲しい野菜を作っています。 食べた方が気持ちも、身体も元気になって頂きたい、そんな思いで栽培期間中は農薬、化学肥料は使っていません。 自然養鶏の鶏糞、籾殻くん炭、米ぬかぼかしを主に使用しています。 是非、心を込めて作った当農園の野菜達をお召し上がり下さい！