山口千代子さんの投稿

来シーズンの🍓の仕事が始まります。 昨日と今日で肥料まきをしました。1袋20kgの、肥料４種類25袋500kgを手撒きします。 隣のりんご畑の🍎が赤くなり始めて、秋が近いなぁなんて思いながら仕事をしていました。 🌽ではたくさんのご注文をいただきありがとうございました🙇 お盆前後の長雨で傷みが出てしまいご迷惑をお掛けしたお客様もいらっしゃいます。先端より水分と汚れが入って傷んだものが出てしまいました。今年は防除もしっかりできてきてお盆前までは問題なかっなのですが、ここにきて雨の影響が出でしまいました。外からわかりにくい傷みで、気がつかず出荷してしまい申し訳ありません。 8月末に少しは出荷出品できればと思っています。 また、枝豆は今シーズンあと３日で終了になります。こちらもたくさんのご注文ありがとうございました🙇 また、🍓のこと少しずつお伝えできればと思っています。 どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

私が作っているジャムの作り方を紹介します。 フライパンを使います。 表面積が大きいので早く水分が無くなり、きれいな色に仕上がります。 ①ヘタを取ったイチゴ(4～5パック分位)をフライパンに入れ、砂糖を大さじ2杯位イチゴにまぶします。 ②最初は弱火にかけ、水分が出てきたら吹きこぼれないくらいの強火で煮ます。 アクを取りながら煮詰めます。煮詰まってくると焦げ付くのでなるべく火を弱めないで、かき混ぜながら煮てください。 ④味をみて砂糖が足りなければここで丁度良い甘さに調整します。酸味が欲しければレモン汁を加えます。もう一度火にかけて好みの固さに仕上げます。 コツはなるべく短時間で仕上げることです。

冷凍スムージーを作りませんか？ 私は夏に向けてストックしています。 🍓をミキサーにかけたものをジップロックに入れ空気を抜いて凍らせるだけ❗️ 食べ方は、レンジを軽くかけて半解してミキサーかフードプロセッサーにかけるだけ。 アイスクリームやヨーグルトと混ぜても🆗です。 🍓をそのまま凍らせると霜がついたり、かさばったりしますが、スムージーだと空気に触れる部分が少ないので味が変わりませんよ😃 なるべく薄い板状にすると後で使いやすいです。

投稿でいただいたお写真に🍓が配送中に動いてしまっているものが時々あります。 気温が高くなってきましたので、５月よりすべての商品に緩衝材を入れております。多少の傷みはお許し頂きたいのですが、ひどい場合食べずになるべく早くご連絡お願いします。ヤマト運輸さんが回収、確認させていただくことで代品の対応ができると思います。 配送の方もゴールデンウイークは忙しそうです。 やよいひめ🍓今年はまだ花芽がたくさん出ているので、６月中は出荷できそうです。 ぜひ、連休明けのご注文もお待ちしております💕

おはよう御座います♪ ゴールデンウィークとなりましたが、当園は元気に収穫中です♪ GWもお客様からの、たくさんのご注文お待ちしております😊 今年のGWは、いつもと違ったGWとなるかと思います。 そんなお客様を応援するため、【自粛生活応援割引】実施中です♪ いつもは2700円程度の完熟やよいひめが、今だけ✨1999円✨ 大粒の宝石のようないちごを綺麗に平詰めしております♪ 家族団らんや、会えない方への贈り物にぴったり🎁 今だけ限定の割引となります。 みなさんチェックしてみてください♪

おはよう御座います♪ 本日も収穫中です♪ 今は、粒の揃ったイチゴがオススメです トレー18粒詰め　は、500円割引中でオススメですよ♪ 注文が入り次第収穫し、発送いたします🍓

「とにかく大粒パック」は今がオススメ🍓 粒の大きなやよいひめが、たくさん完熟状態です🍓 これからは段々粒も小さくなっていくため、今限定の商品です。 自粛応援500円割引も実施しております。 大きな苺をご家庭で楽しんでください👍 山口いちご園

もっと赤くなればいい感じですねお願い 今日も収穫中です✨ 大粒いちごもまだ収穫できそうですね♪ 自粛応援500円割引ですよ🤲👍

山口いちご園です 新商品を出品致しました！ DXパック詰め　です✨ 粒の揃った苺を、720g詰めております。 ご贈答や、お菓子の飾り付けなどにぴったりの商品ですよ🍓 もちろん、完熟状態を厳選し、収穫した日に発送いたします♪ 日時を指定も可能です。

おはようございます 山口いちご園です 今日も収穫できましたよ♪