鹿児島県鹿屋市

結城康文

ひまわり農苑

菊芋、里芋、ウコン

◆こんにちは!ひまわり農苑です!
鹿児島県鹿屋市(大隅半島の真ん中)で農業を営んで十余年になります。
自分たちで作った安心・安全のおいしい野菜や野菜で作った加工品を地元の農産物直売所「かやの郷」を通じてお客様にお届けしております(^_^)

◆保育園で子ども達と触れ合う中で食の大切さに気づきました。
自然のなかで触れる土の「匂い」、「手触り」。。
幼少の頃より地元の自然に親しんでいた私は 今から約40年前、地元、鹿屋市にちいさな保育園を設立しました。
日々、成長していく子ども達と触れ合う中で子供たちが口にする「たべもの」の大切さに気づき、安心・安全な食を子ども達やご家族の方に届けたいと想い、農業をはじめました。
今では、ちいさな子どもたちから、お年寄りまでみんなが安心して口にできる野菜やお米をお届けしています。
自然相手でうまくいくこともあればそうでないこともありますが試行錯誤を繰り返しながら、ここ大隅半島から本物の「食」をお届けします!

◆桜島の火山灰からなる水はけのよい土地で
雄大な桜島の火山灰からなる鹿屋市のシラスの土地は水はけがよく、さつまいもの栽培が盛んです。時折、噴火する桜島を望みながら水はけの良い特性を活かし、季節の野菜を栽培しています。また、収穫した野菜を加工した野菜チップスやパウダーなども作っています。
一方で鹿屋市は昔も今も「自衛隊の街」として歴史的にも重要な街でもあります。

◆伝えていきたいこと
「農」や「食」に関わる者として、子ども達やお客様に「おいしい!」と言っていただくのは何よりの喜びです。
と同時に「おいしいの先」にある安心・安全をわたしたちの野菜やお米を通じてお届けしていきたいと思っています。

◆これからの挑戦
今年は完全無農薬・無施肥での自然栽培や農業と福祉をお互いの協働でおこなう「農福連携」に挑戦します!
わたし達の作る野菜たちを通じて、ひとりでも多くの方に「食の感動」をお伝えできるようきょうも畑でがんばります!

結城康文さんのコミュニティ

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Saori Tamura
2019.06.30.
投稿が遅くなりましたが💦毎日美味しく頂いています!
いつも作っている「野菜スープ」に菊芋パウダーを足すだけで、まろやかで複雑な味わいになって、とても美味しいです😊
また追加注文、よろしくお願いします❣️

結城康文 | ひまわり農苑
2019.07.01.
こんにちは😃

投稿いただきありがとうございます✨
美味しそうですね✨
食べてみたい❗️
料理上手な方に使って頂けて一生懸命作った甲斐があります😊

こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします🌻
結城康文 | ひまわり農苑
2019.06.04.
こんばんは!
ひまわり農苑です😃
ご注文頂いた菊芋パウダーを昨日発送いたしました❗️
お手元に届くまで今しばらくお待ちください☺️
桜子
2019.05.27.
こんばんは♪
投稿が遅くなってすみません💦

菊芋パウダー、ほんのり甘くておいしくて、サラサラの細かいパウダー状なので、とても使いやすくて助かってます🎵
コーヒーに入れたら、お砂糖を入れなくても飲めるので余分な糖を取らずに済みますし、ゴボウと人参のゴママヨネーズ和えに入れたらまろやかになって、すごくおいしかったです😋
おいしく手軽に使えるので、毎日使わせていただきますね😄

この度はおいしい菊芋パウダーをありがとうございました✨

商品 : ひまわり農苑の菊芋パウダー 100g | 2,008円

結城康文 | ひまわり農苑
2019.05.28.
桜子さま

この度はひまわり農苑の菊芋パウダーをご購入いただき、ありがとうございました!

私もコーヒーが好きなので菊芋パウダーよく使っています😃

購入して頂いた方から購入後、直接声を聞かせていただけるのはポケマルならではで、とても嬉しかったです😊

ごぼうサラダ、美味しそうですね!

私も1度試してみます⭐️

ステキな投稿ありがとうございました😊
結城康文 | ひまわり農苑
2019.05.03.
こんにちは!
ひまわり農苑です🌻
本日、ご注文頂いた菊芋パウダーを発送致しました😃
お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいね😊
また感想なお聞かせいただければ嬉しいです✨
この度はご注文いただき誠にありがとうございました☺️
さき
2019.03.21.
血糖値が上がったり下がったりするとクラクラするので以前から菊芋に興味があり購入させていただきました。溶かして飲んでみたところ菊芋のいい香りがして美味しくて何回もおかわりしてしまいました。生産者の方から直接買えたのも嬉しかったです。また購入させていただきますね。ありがとうございました。
結城康文 | ひまわり農苑
2019.03.21.
このたびはご利用いただきありがとうございました😊
ご購入頂いた方から直接お話しを聞けて私たちも嬉しいです😃
これを励みにこれからも頑張って参ります!

ありがとうございました😊