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佐賀空港手前に毎年現れるコスモスの丘。 満開のコスモスを観賞、のどかな佐賀平野に、赤・白・黄色の秋桜が天を向いて咲いております。 駐車場もあり、土日は交通整理の方も配属されています。 後1週間くらいが見頃ですね。 11/4～6日まで行われる、佐賀インターナショナル・バルーンフェスタは無観客ですが、佐賀の上空には色鮮やかなバルーンも見れるかも？ ちなみに唐津くんちは、11/2～4日で開催予定のようです。（観覧自粛） 佐賀にお越しください。

年間購入者様に自然米の内容と価格変更の確認 ここのところ、年間購入者様に自然米の内容と価格変更の確認の電話を掛けております。 長年、自然農法米を購入されて、今は娘さんが購入されています方が話されたのは、 「北村さんのお米で健康を購入している。怖い食べ物で身体を壊し病院でお金使うと思えば有難い。」 この話を聞きまして、お母様の娘さんにも安全な食べ物を食べさせたいと暖かい気持ちを凄く感じました。 今の日本で販売されている食品は、添加物が大量に添加され、米や野菜は農薬が多く使用されています。 わたし達が変わらなくては、未来の子供達を健康に導けないと思います。 これから世界に広げられる自然農法になるように、志高く進んで行く覚悟を頂きました。 感謝申し上げます。

社長の一声で無添加食品のECサイトが作られる 今度、わたしの自然米を販売される会社の社長さんのお話しをさせて頂きます。 加工品を販売（無添加）されている会社だそうです。 中学生の時に、「食べてはいけない」と言う本を読まれて、食品添加物や農薬の恐ろしさに気付いたそうです。 それ以来、どうにか安全な食べ物を支援したいと考えていらして、今回インターネットショッピングサイトを始められるそうです。（令和4年始め） 今後、無農薬・無肥料・無添加に目が向いて来る事を願うばかりです。 感謝申し上げます。

もみすり機掃除点検と感謝 自然農法米30年DNAコシヒカリの収穫が終わりました。 もみすり機掃除点検。 今期の収穫で使用しました、コンバイン・乾燥機・もみすり機などの掃除点検が終わりました事を感謝申し上げます 米の栽培で沢山の機械類を使用する事で、無肥料・無農薬の自然米を栽培がしやすくなっております。 しかし、慣行栽培に比べると雑草対策に除草機の使用も大きな労力が必要となります。 今期収穫した玄米を計算すると、185アール：3000㎏でした。 これを1俵60㎏で計算しますと2.7俵となります。 一般農家からしますと、約1/3の収穫量となります。 これが現実でありますが、わたしは収穫できた事に感謝しております。 山あり谷あり波乱万丈結構。 崖っぷちだから考え行動する。 これから、もっと面白くなりそうですね。 ついてる、強気・プロ中のプロになる。 やりたい事が出来る事、めちゃくちゃ楽しい人生にありがとう。 沢山の人に支えられている事に感謝申し上げます。

田んぼの中でコンバインを掃除点検 コンバイン掃除は、軽トラからのバッテリー電源でブロワーを使用し徹底的に。 こらからコンバインを1年間保管しますので、藁やモミが残らないように掃除点検をし、チェーンに油を挿しています。 藁やモミが有ると、ネズミが保管中のコンバインに入り色んな所をかじります。（配線なども） なるべくネズミが入らないように、コンバインにシートは掛けません。（シートを掛けると暗くなりネズミの住家になります） バッテリーを長持ちさせる為に、マイナスのターミナルを外す事にしております。（約5年以上使えます） 約10年前に購入した中古のコンバインですが、まだまだ使えるように掃除点検をする事で長持ちします。 今年も何事も無く収穫できた事に、感謝申し上げます。

虫食い米はカメムシが大好物のスギやヒノキが原因？ 農薬不使用・肥料不使用米の虫食い選別。 約10年前から黒く傷付いた虫食い米が増えてきました。 なぜ黒い虫食い米が増えたのでしょうか？ カメムシが原因と言われていますが、カメムシが増える原因が有ると思います。 肥料の進化？ 農薬の進化？ インターネットでググって見ると、「スギやヒノキの花粉を飛ばした後に出来る実は、カメムシが大好物なのだそう」 スギやヒノキは、人間が植樹した物、やはり人災ですかね？ 人が自然を壊して経済成長しましたから、その付けが雨・台風・火山・地震などによって浄化活動が活発になっているそうです。 災難に巻き込まれないように、徳積み（得積み）自然に順応した生活が必要ですね。 自然に感謝。 地球に感謝。 目の前の人にありがとう。

自然農法を教えて下さった先生に感謝申し上げます 知人が来られて、パウダー米粉（農薬不使用・肥料不使用米）を購入されました。 その時話されたのは、北村さんの自然農法（無肥料・無農薬）が最高クラスと言う事は分かりますが、 その最高クラスに手が出ない人達がいると言う事でした。 普通は、化学肥料で育て虫が出ないように予防的農薬や虫が出てから殺す農薬を使われます。 北村さんは0で、一般農法は1だと言う事です。 中間を作っても良いではないか、始めは有機酸培から始めて自然農法に切り替える。 その方がスムーズで、リスクが減る。 確かにそんな方法もありますが、わたしが思うには有機栽培から始めると、自然農法に切り替えた際に大きな浄化が来ます。 害虫による皆無も起こり易いし、それに対応できなくなると思います。 日本の有機JASは、化学農薬でない農薬は使えますから。（約30種類の認定農薬あり） わたしが自然農法を始めて数年後、すべての苗に虫がびっしり付き、みるみる葉が黄色くなりました。（虫から樹液を吸われたのです） その時考えたのは、わたしが使えるのは太陽・水・土だけ。 必死に考えました。 そして出た答えは、水でこの虫を減らそう。 苗15㎝ほど伸びた苗床に水を10㎝くらい入れました。 虫は水が増えた事で葉の先端に移動します。 その葉先を竹の棒で払落し、虫を水面に浮かせ水ごと川に流したのです。 それも何回も繰り返し水を入れては流し、虫を減らし次は虫取り網ですくい取りもしました。 今は、虫が付かないように、寒冷紗を掛けています。 わたしが言いたい事は、どこに目標を置くかでやり方も変わる事です。 高い志が無いと、継続できないのが自然農法でもあるのです。 もちろん皆無は、最初の年から覚悟の上で栽培しております。 すべては、作る人の覚悟と誠ですね。 自然農法を教えて下さった先生に感謝申し上げます。 追伸 先生の教に、美味しくなければ自然農法では無い。 美味しく無いのは、どこかに間違いが有る。

玄米の水分が保たれる真空パック保存袋？ なに、玄米用真空パック保存袋の宣伝広告（アルミ製）が自宅ポストに入っていました。 冷蔵保存より能力があるそうで玄米の紙袋をそのまま入れるタイプのようです。 米の水分が保たれ品質が安定する、いい事しか書いてない。 しかし、袋の中に脱酸素剤を入れて空気を抜くらしい、空気が吸えなくなった玄米は死にます。 つまり、真空パックに入れた途端に玄米は発芽しなくなる。 死んだ玄米を保存すると、どうなるのでしょうか？ お米の酸化は、自然現象。 生きているから老いていく。 だから生きている米を届けたい。 わたしは、紙袋で冷蔵保存し、5月～9月は冷蔵輸送。 購入されましたら、冷蔵庫に保管をお願いしております。 追伸 先日、お客様から店舗で玄米を購入したいが発芽しますか？と電話がありました。 水に漬けて3日くらい（夏場）で芽が出ます事を話しますと、芽が出ない玄米が有るとの事。 玄米を真空保存すると芽が出ない死んだ米になりそうです。 ある農家さんが、販売時に真空パックにしたら、虫のクレームが減ったと話されていました。 真空にする事で、米袋の中にいる虫や卵が死にます。 わたし達は、作物の命を頂いておりますが、それだけでしょうか？ 食べた物で身体は造られます。 無肥料・無農薬で作れる自然米が食べられる事に感謝申し上げます。

凄い新米パウダー米粉コシヒカリ100％　無添加　グルテンフリー 新米パウダー米粉が出来ました。 今まで色んな加工機で米粉にしましたが、やはりプロの業には叶いません。 先日、お願いしておりました大阪の製粉会社から、わたしの自然米100％コシヒカリの精米米粉が届きました。 仕事も早いですね。 袋の中をを開けると、まさしくパウダー米粉、感激です。 大阪までの往復運賃が掛かりましたが、出来はそれ以上です。 前入れていた450ｇ米粉の袋に、350ｇまでしか入りません。 米30㎏が27、9㎏の米粉に仕上がって来ました。 より細かくなっているのが分かりますね。 加工場では、熱を発しない技術を使うそうです。（熱を発すると膨らみにくくなるそうです） そして、粉にして乾燥する凄い技術ですね。 その為に、米粉はカビにくくなります。 よって、お菓子類がより膨らむそうです。 微粉末になったので、より多彩なお菓子や調理に使えそうですね。 大変お待たせ致しました。 「パウダー自然米粉こしひかりグルテンフリー」で無限の可能性をお楽しみください。 このご縁に感謝申し上げます。<m(__)m>

無肥料・無農薬栽培　大根の成長　家庭菜園 我が家の家庭菜園無肥料・無農薬栽培　大根の成長。 9月に種蒔きした大根が大きくなっております。 これからの成長が楽しみですね。 地球に感謝、自然にありがとう。