カンパチ日本一の生産量を誇る垂水（たるみず）で養殖をしています。質のいいカンパチを育てるために、しっかりと目が行き届き、管理できる ギリギリの生産量に限定し手間と時間をかけて育て上げています。当社では丸ごと極上カンパチ１本とカンパチの加工品を販売しております。