みんなの投稿

こんにちは😊 3月も終わりごろですが、いかがでしょうか？ こちらは昨日の最高気温が２８度、 今日は１８度になる見込みです💦 そして明後日は７度の予報で なんだか気温がすごく上がったり下がったり。 体調管理には気をつけたいですね。 さて、キャロットケーキ🥕を焼いてみました。 スパイスは今回はシナモンだけ。 洋酒はラムをチョイスしました。 うえに載っているのは米粉カスタードです。 （娘が乳アレルギーなので、あまり乳を使ったお菓子は作っていないのです） また、ブルーベリージャムとかぼちゃの種で ブルーベリーっぽく仕上げてみました。 そしてみなさん、 もうそろそろ気になるタケノコなのですが、 先々週の時点で竹林への道が使えず、 今週末にもう一度確認に行ってきます🚙 今年は裏年なので、あんまり数を出せないと思いますが、 またどうぞよろしくお願いいたします🙇

こんにちは😊 ブルーベリーとドライいちじくの蒸し羊羹を作ってみました😋 上に載っているのはクリームチーズです。 ドライフルーツとクリームチーズって合いますよね。 ブルーベリーを控えめに入れたせいで、 味はいちじくがだいぶ強かったです😂 それでもフルーティーな羊羹、おいしゅうございました。 季節の変わり目で今日は寒いですね。 どうぞ体調管理に気を付けてお過ごしくださいませ❤

こんにちは😊 三色ミルクレープを作ってみました。 もうそろそろひな祭りの季節なので、 菱餅風にしてみました🎎 中のカスタードクリームは米粉でできたもの。 冷やしたら、白玉みたいにまずくなるのかと思いきや しっかりカスタードっぽいままの口当たりでビックリでした。 でも、ミルクレープの生地＝炭水化物 米粉カスタード＝炭水化物 なので、ちょっと食べるだけでだいぶお腹がたまります😋 ちなみに添え物のように載っているのは 知り合いの農家さんから買った 多肉のアロマティカスです。 食べられる多肉なんですよ。 アロマティカス、本当に香りがよくて癒されます❤ これもミントと同様、繁茂しちゃう系なのですが、 気になる方はぜひ育ててみてくださいね😉

こんにちは😊 今日からまた寒くなりましたね。 パイシートで一口大のシナモンロールを作ってみました。 挟み込んであるのは、ドライブルーベリーです。 スパイシーでおいしかったです👍 なお、ドライブルーベリーは乾燥にひどく時間がかかるので、 一粒一粒つぶしてから乾燥しています。 （乾かす時間が時短になる） なので、ドライブルーベリーが変なシート型になっていますが、 丸い普通のドライブルーベリーなら もう少し見た目がよかったかもしれませんね！ 平べったくても、味は変わらずおいしかったです😋 春は少々お預けかな？と思うので、もう少しスパイシー気味の ブルーベリーを楽しんではいかかでしょうか？