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こんにちは😊 今、絶賛加工中の洋ナシ🍐を使って、 ガトーインビジブルを作ってみました。 卵焼きに見えますが、卵焼きじゃないですよ😂 作ってから1日たったころがおいしかったです😋 ちなみに後ろにあるのは、ハイビスカスティーです。 とってもおいしいです。 赤しそみたいなお味（？）でちょっと塩気もあって、 出がらしまで食べちゃいます😋 もうそろそろ冬ですが、おいしいものを食べて 元気を出していきましょうね！

こんにちは😊 ザクザクのお芋🍠ミルフィーユフライに ブルーベリーソースをかけていただきました😋 甘さとさわやかさのハーモニーがおいしかったです。 ミルフィーユフライにするにあたり、 揚げている途中に分解するのを極度に恐れるあまり、 芋の薄切りをぎゅうぎゅうと押し込みすぎ＆ 片栗粉をつけすぎが原因で 薄切り同士が圧着しすぎて ただの芋天ぷらになっているところもありました😂 ミルフィーユフライにするときは、 分解してもいいや、くらいの気持ちで 軽く揚げるのがよさそうです。 今日から寒くなるそうなので、 みなさん暖かくしてお過ごしくださいね😉

こんにちは😊 ブルーベリーの紅葉も少しずつ見ごろを迎えようとしています。 これから園の中が真っ赤に染まるのが楽しみです♪ さて、冷凍ブルーベリーについてのお知らせです。 ご好評いただいている 皮が柔らかいタイプの冷凍ブルーベリー＜バルドウィン＞の在庫が だいぶ少なくなりました。 在庫が年内持つかと思っておりましたが、 この勢いだと11月中になくなりそうです。 もしご希望の方はお早めにお買い求めくださいませ。 よろしくお願いいたします🙇

こんにちは😊 秋の夜長にホットスムージーを作ってみました。 ブルーベリー、バナナ、甘酒（ノンアルコール）が入っています。 手前にある葉っぱ🍁は近所の公園の桜の葉っぱです😅 おかげ様で11月のマルシェ販売全４回すべて終わりました。 11/9は屋外だったのですが、 天気には恵まれたもののめちゃくちゃ寒く、 あんまりお買い物の雰囲気ではなく、 加工した商品（ポップコーン・クッキー・ビスコッティ、その他）が あまり売れず、どうしようと思っていましたが、 翌日の10日は大賑わいで、 前日の残りも含め、すっからかんの売り切れとなりました。 たくさん、ありがとうございました🙇✨ 次回（２月）はどんなブルーベリーの加工品を作ろうか、 今からいろいろ考えています。 ブラウニーもよさそうですね🍫

こんにちは😊 秋の連休楽しんでらっしゃいますか？ 私たちの農園は11月の週末はマルシェに参加したりで 後半までお休みなく働いています。 秋の書き入れ時、頑張ってきます💪 さて、ちょっと涼しくなってきたので、 アイスにも熱々のコーヒーをかけた アフォガードを作ってみました。 コーヒーとブルーベリーソースでだいぶつゆだくです😅 アフォガードといえば一般的にはエスプレッソをかけるのですが、 ブルーベリーと合わせるときはアメリカンくらいがちょうどいいです。 いつもは写真は何十枚と撮って一番いいものをアップするのですが、 これは溶けるのもあるし、何より私が食べるのを我慢できず たったの３枚しか写真を撮りませんでした😂 いそいそと食べたブルーベリーのアフォガード、 おいしかったです😋

こんにちは😊 今シーズンは生栗をむきすぎて、もうむきたくないので、 むき栗と冷凍ブルーベリーを使って マドレーヌを焼いてきました。 卵なし・乳なし・ナッツ（アーモンドプードル）なしで どこまでおいしいものができるか不安でしたが、 意外や意外、食べてみたらしっとりおいしい😋かったです。 ちなみにラム酒が入っています。 ラム酒が入っていたら、 なんでもおいしく感じちゃうのかしら🥃？