雨の日が多くなってきましたね～🌧️そろそろ梅雨入りする所も多くなってきそうですね☂️
私たちは、ついに来期用の牡蠣を移動してますよ➰🎵
去年の種牡蠣を波の穏やかな筏に吊るして、ある程度大きくします。
それを1本ずつ船に揚げて、80本～100本くらい乗せると別の筏に移動して、また1本ずつ下ろして筏に吊るして行きます。
この作業を2500本分こなしていくんです。大変な作業ですが、とても大事な作業なんですよ！
今年の種は濃いからか大きいので、早めに移動開始しました。
ただ、大きいからいい牡蠣が出来る訳ではありません・・・
大きい塊のままだと餌の取り分が少なくなって成長が止まったり、酸欠状態で死んでしまう事もあります。
温暖化の影響か10月を過ぎても海水温が高く牡蠣の成長が年々遅くなってます。
なので、12月の御歳暮用の殻つきが中々獲れません。
今年は別枠で御歳暮用の殻つきを育ててみようかと思ってます。
これが成功すると12月でも大きくて身がパンパンの殻つきをご提供出来るかもしれません😆
今年の目標は【チャレンジ】
やることに意味があると思ってるので、失敗を恐れず試行錯誤していきたいと思ってます❤️
皆さんに美味しいと言っていただける牡蠣を育てて行きますので待っててくださいね～❣️
あっ❗その前に海女のサザエも宜しくお願いします(笑)(*≧∀≦*)
今年はサザエ意外にも販売出来るかなぁ・・・鮑もありますが、大量に獲れないので迷い中😅
それでは、引き続きはちろべ水産を宜しくお願い致しますm(__)m
