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冷凍していた牡蠣をすまし汁で、お豆腐と一緒に頂きました！ 汁は餡掛けにして生姜汁を垂らし、生姜もトッピング〜(*´ヮ`)ﾉよー!! ブロッコリーの脇芽を彩りにそえました! とても美味しい😋 ご馳走様でした🙏🙏🙏

さて、ラストのお楽しみ 三重のコラボです〜 〜牡蠣の茶碗蒸し、あおさのあんかけ〜 あんかけの分ちょっと固めに(卵豆腐くらい)蒸しあげてさらっとあおさ餡を。 どなたかやって頂きたい!! めっちゃ美味しいです!! 牡蠣とあおさの究極のコラボかと!! 今回もあれこれ楽しむ事できました。 ありがとうございますm(_ _)m 彩さん、自然との戦い大変かと思いますが、頑張って下さいね！ 恩返し？になってるか分かりませんが精一杯さらに美味しくなる努力僕も頑張ります!! ごちそうさまでした😋🍴👍

今回も届いた日に牡蠣三昧しました♪ フライ、お鍋、佃煮。 いつも大満足です🧡ごちそうさまでした✨

牡蠣のオイル漬け作りました 今日はカキフライと牡蠣ごはんを作ります たくさん食べられて幸せです

彩さん こんにちは😃 牡蠣のオイル漬け作りました❣️ 旦那氏が昨日今日は夕飯を家で食べない事が判明💦 せっかくの新鮮な牡蠣一緒に食べようと思ったのに😅 バレンタインデーのお夜にいないって大丈夫⁉️ オッサンず飲み会です🤣🤣🤣 と、言うわけで一袋はオイル漬けに これでゆっくり味わえます🥰 川島さんのフィンネルがあったのでたっぷり使って 香り豊かに💕 初めて作りましたが、身がプリッとしっかりしているので焼いても崩れづらく綺麗に出来ました👍👍👍 午前中に作って、ホントは一日置いた方が美味しいのかな でも、我慢できないのでお夕飯に少し味😋 美味しい〜😻😻😻 味が濃いですね〜✨ ゆっくり食べようと思ったけど あっという間に食べ切ってしまいそう🤣🤣🤣 明日は残りの牡蠣を使って牡蠣フライの予定でーす🥰

続投🙏🌟🌟🌟🌟🌟 牡蠣🌟が見えない牡蠣春巻き😂でも 春雨に美味🌟がしみしみ 牡蠣アヒージョ🌟 神代さんのロマネスコ💚🌱みずきちゃんアイコちゃん🍅低温でじんわり 🐯♥牡蠣でバレンタイン 色々作れて嬉しいワタシ🙌 カキフライも食べたいなぁ～😅の声は🙉🙉 🐯牡蠣はどんな料理でも美味しいけど カキフライ😍😍😍らしいです(笑) いっぱいごちそうさまでした🙌🙌🙌🌟🌟🌟🌟🌟

彩さん こんばんは🌟牡蠣バレンタインディナー まず、カリカリ焼き🌟照り照り焼き🌟 あおさ卵液のジョン・ピカタ🌟 神代さんの新玉ちゃんをすりおろして、 お和さんのおすすめチヂミ粉の成分表から 💡お借りして漬け込み😁 カリカリ焼きは片栗粉 ジョンは小麦粉まぶしからの卵液 照り照り焼きは漬けだれを入れて神代さんのお野菜とともに カリカリ焼き🌟牡蠣の唐揚げだ！👍👍そのまま ジョン🌟は黒酢一味 照り照り焼きは🌟お野菜と🌱🌱 なんぼでも食べられる😍😍😍💕💕 続き🌟🌟🌟🌟🌟

牡蠣カリカリ焼きとついでにラム 美味い😋

こんばんは。 定番のカキフライしました。 実は牡蠣の下処理を今までは、片栗粉で優しく揉んで汚れを落としてから、水洗いをしてました。 昨日テレビで牡蠣の下処理の方法をやっていました。 今日はそれでやってみました。 大根おろしで汚れを落としたあと、氷塩水で一つずつ振り洗い。 いやー旨味が違う👍 昨日より断然美味しい😍 きっと皆さんはこんな風に美味しく食べてたんですね。 下処理の大事さを痛感しました。 何年主婦をやってるかって話ですよね😜 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした😋

冷凍でもプリップリ💕 彩さん これが投稿を思い止まったものです。 一年前の冷凍ものなんて恥ずかしいのですが、美味しさは変わりません。 外の冷凍庫なので冷凍にしたら安心してゆっくり眠らせてしまいます😅 今年は大変だと伺っております。来年は良くなるかという保証はありませんが、ただただ祈りながら人事を尽くすしかない仕事かと思います。私も自然相手の仕事を始めて祈る気持ちが芽生えたように思います。 もう少し冷凍庫で眠ってるやつがいますので、早々に片付けて新しい注文に臨みます。 よろしくお願いします。 本年度分はお正月に平らげております🤣