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こんにちは🧑🏼‍🌾 takehiro's farmの長塚昂浩です。 今回紹介するのは【寒じめチンゲンサイ】！ チンゲンサイはほうれん草同様、軟弱野菜に区分されます。その為、おひたしにすると、より美味しさがダイレクトに伝わります。今の時期はより一層旨み、甘味が凝縮されて美味しくいただけます。この時期は鍋にも最適です。 今年の秋は台風が無く温暖な気候だった為、生育が順調に進み、例年よりも大株に仕上がりました！ 当園自慢の寒じめチンゲンサイを是非、ご賞味ください。

皆様はじめまして🧑🏼‍🌾 本日よりポケットマルシェにて販売することになりましたtakehiro's farmの長塚昂浩と申します。 茨城県常総市で農業を営んでいます。私の農園は、化学肥料、農薬の使用量の低減など環境に考慮した野菜作りを心がけています。 今の季節は、白菜・キャベツ・レタス・リーフレタス・サニーレタス・ネギ・チンゲンサイ・大根・ブロッコリーを育てています。寒さが厳しくなっている一方、葉に糖が蓄えられ甘く、良食味でお召し上がりいただけます。 是非、ポケットマルシェを通して、多くの方に食べていただきたいと思っています。 はじめたばかりで、不慣れな私ですが、今後ともよろしくお願い致します。