初ポケマル登録&初購入です。
私は趣味で8年前から完全無農薬&有機肥料のみ使用OKなレンタル農園にて野菜栽培を楽しんでいますが、とうもろこしだけは毎回手間暇かけて作ってもアワノメイガ幼虫との闘いや、受粉が中々うまくいかない等、満足いく出来のものは年に2〜3本程しか作れません😭
もぎたての美味しさをたーっぷりと味わいたくて、今回12本セットを購入しました。
全てが粒揃いで水分がたっぷりなのにうまみが濃く、とにかく甘い!
生産者さんに心から感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです!
まずは「ラップ無し薄皮残しレンチン500W5分」で加熱したところ多少加熱ムラもあったので次は途中上下ひっくり返してみたり。スーパーで購入したものと違い、レンジ加熱でもシワシワになることなく、実離れもよく感激しました。
(かき揚げはいつも通り作ったところだいぶ爆ぜました。次回は空気の逃げ道の切れ目を入れたり工夫が必要かな。)
箱の中にインスタ用のショップカードが入っていましたが、可能ならば、他に手書きをコピーしたような簡単なもので十分なので農家さんのご家族が普段日常的に食べている食べ方や調理のちょっとしたコツ等を書いた紙が入っていたら、親戚から届いたような温かみがあってすごく嬉しいだろうなと感じます。
とうもろこしがレンジ加熱できたり、芯からもいいダシが出るとか、内側のひげも美味しい等、ここ数年で初めて知った情報は高齢の親世代にはまだ知れ渡っていなかったり、知っていても試したことなかったりします。
急な酷暑ですが農園の皆様体調崩されることなく収穫、発送、頑張って下さい!
美味しいとうもろこしをありがとうございました。