森田拓也 | 多紀椎茸

兵庫県篠山市の森田です。 椎茸栽培を行っております。 その中でも、プレミアム椎茸 天恵菇（てんけいこ）という巨大椎茸を知って頂きたくて、出品させて頂きました。 「シイタケが嫌いな子供達にも食べてもらいたい」その一心で２００２年から「大きくておいしいシイタケ」の開発を進めてきました。改良に改良を重ね、１２年もの月日を経て、ようやく世に送り出された「天恵菇」。まさに「天から恵まれてきたシイタケ」。 世界中の一人でも多くの人に「おいしい」と言っていただき、笑顔になってもらいたい・・・。 その気持ちは今でもずっと持ち続けています。 ２０１４年に販売を開始することができました。 形が丸くて綺麗なものだけ「天恵菇」という称号が与えられます。 食の祭典FOODEX JAPAN　[美食女子コンテスト」グランプリ受賞（2015年3月） 各種メディアにも取り上げられました！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 リーファス国産安心きのこ認証取得（有機ＪＡＳ認証） よろしくお願いいたします！