兵庫県丹波篠山市

森田拓也

多紀椎茸

椎茸

兵庫県篠山市の森田です。
椎茸栽培を行っております。

その中でも、プレミアム椎茸 天恵菇(てんけいこ)という巨大椎茸を知って頂きたくて、出品させて頂きました。

「シイタケが嫌いな子供達にも食べてもらいたい」その一心で2002年から「大きくておいしいシイタケ」の開発を進めてきました。改良に改良を重ね、12年もの月日を経て、ようやく世に送り出された「天恵菇」。まさに「天から恵まれてきたシイタケ」。
世界中の一人でも多くの人に「おいしい」と言っていただき、笑顔になってもらいたい・・・。
その気持ちは今でもずっと持ち続けています。
2014年に販売を開始することができました。
形が丸くて綺麗なものだけ「天恵菇」という称号が与えられます。

食の祭典FOODEX JAPAN [美食女子コンテスト」グランプリ受賞(2015年3月)

各種メディアにも取り上げられました!
                                
リーファス国産安心きのこ認証取得(有機JAS認証)

よろしくお願いいたします!

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