広島県安芸高田産限定のJGAP認証農場で栽培されたもち麦です。他社製品や外国産のもち麦と比べて大粒なのが特徴で、もっちりぷちぷち食感を最大限に楽しめます。またキラリモチという品種に限定しており、炊飯加熱後の変色や白米への色移りがほとんど無く、麦特有のにおいも少ない為、どなたでも美味しく召し上がって頂けます。