富山県南砺市

吉田 剛

有限会社さくさく村

お米、干し柿(ふくふく柿)、素材を大切にしたおかき

富山県の西部、南砺市でお米と柿を生産しているさくさく村の吉田です。
親父の代から、40年以上前から安心安全の農業に取組み、農産物の産直をしてきました。
”さくさく村”は、作る、作り続ける、企画する、創造するという意味を込めて名付けた名前です。
自分で作った有機質肥料を基に、土壌と作物、気候変化を加味して、農薬を極力使わずに、健康で、美味しいものを栽培したいと日々努めています。
販売しているコシヒカリは、”医王の舞”と名付けて、さくさく村を含め12農家で組織する医王の舞生産研究会(平成2年発足)で生産しているものです。
南砺市の風土で育った農産物を日本の食卓にお届け致します。