秋田県にかほ市

佐藤敦彦

アグリ仁左衛門

生姜

アグリ仁左衛門の佐藤敦彦です。
秋田の鳥海山のすそ野で生姜栽培を始めて2年です。
首都圏への単身赴任当時に買って食べていた野菜の
苦味やえぐみが強く、とても安全・安心で美味しいとは
思えなかったのがきっかけです。
とにかく安全・安心で美味しい生姜をみなさんに味わって
頂きたいとの思いで1年間で稲田を畑に変えて生姜栽培を
しています。