宗 涼介 | 松島　海士

僕は松島の海士師です。 僕が住む松島は「佐賀県唐津市の離島」でとても小さな島で人口は約40人ほどしかいません。島の周囲は3.6kmで面積ほ東京ドーム13個分ほどです。 おいしい食材がたくさんあるのが島のいいところです。 素潜りで取れた食材や手銛で突いた魚を皆さんにもぜひ味わってもらいたいです。 そして有限な自然の恵みに感謝しながらこれからもずっと島で暮らしていきたです。