長野県上田市

柳澤幹夫 | 柳澤農園

野菜、果実、米

44年間勤めた会社を定年退職後、女房と２人で農業を始めました。長野県上田市真田幸村の里です。標高7０0m全国棚田百選に選ばれた稲倉棚田の近くです。澄んだ空気と山から出る湧き水が安心で美味しい作物を育ててくれています。初心者ですが勉強会に通ったり先輩に教えてもらいながら安心、安全を心がけた野菜、果実作りに励んでおります。野菜、果実は栽培期間中無農薬で作っております。お米は一回だけ農薬を使い後は草取りをしております。天日干しはぜ掛け米コシヒカリです。はぜ掛け米は太陽の光と風で、ゆっくりと長時間乾燥させてお米に粘り気と甘みを持たせたプレミアム米です。昔からの作り方で現在の強制乾燥とは程遠い作り方ですが美味しいです。2022年度のお米は、ご好評につき完売致しましたので、新年度また宜しくお願いします。

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みんなの投稿

hiro
2023.10.1
インカのめざめ 1.6kg（栽培期間中無農薬）
こんにちは。先ほど、無事🥔受け取りました😃🎶 今からポテトサラダを作りたいと思います😋オマケで入れて下さったドライ🍅も使って楽しみです🎶ありがとうございました🙇ご馳走さま🥔🍅 手書きのお手紙、嬉しかったです。柳澤様も体調に気をつけて下さいね😊またお願いします🙇
柳澤幹夫 | 柳澤農園
2023.10.1
無事に到着したようで良かったです。我が家では先日、コロッケを作りました。ホクホクで美味しかったです。様々なお料理をお試し下さい。
lapis
2023.9.23
【lapis様専用】インカのめざめ 4.5kg（栽培期間中無農薬）
インカのめざめ、届きました。今回も美味しそうです。きれいなお芋をありがとうございます。同封してくださったほうずきもありがとうございました。初めて食べました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
柳澤幹夫 | 柳澤農園
2023.9.23
少しばかりのほうずきですが、喜んで頂けて良かったです。2回もご購入頂き、ありがとうございました！
lapis
2023.9.18
【lapis様専用】インカのめざめ 4.5kg（栽培期間中無農薬）
ホクホク感があり、とても美味しいです。同封のお手紙もありがとうございました。
柳澤幹夫 | 柳澤農園
2023.9.19
美味しく召し上がって頂けたようで良かったです。
エピレシピ
2023.9.13
姫とうがん2個（栽培期間中無農薬）
姫とうがんありがとうございました。また、一緒にお送りいただきましたドライトマトもいただくのが楽しみです。またよろしくお願いいたします。
柳澤幹夫 | 柳澤農園
2023.9.13
無事に到着したようで良かったです。色々なお料理で楽しんで下さい。
サクラ&ソラ
2023.9.10
柳澤様美味しいジャガイモ🥔をありがとうございます。先日の残りの🥔シャドークイーンと🥔今回のノーザンルビーと横浜の農家さんの🥔インカノメザメ🥔黄金丸🥔キタあかりの５種類をポテトチップスにしました。手前の🥔ジャガイモはお友達からの頂き物で、種類は解りませんが、大学芋風にお砂糖を絡めてみました。 🥔ノーザンルビー🥔とても美味しいジャガイモでした。まだあるので、ピンク色のポテトサラダやビシソワーズを作ってみたいと思っております。今日は❣️ ちょっとした、午後のティータイムが出来ました。美味しくて、農薬を使わずに安心な食べ物をありがとうございます。おまけに頂いたフルーツほうずきも、ゼリーにしたいと思っております。これからも、お元気でがんばって農家さんをなさってくださいね💕 ご馳走様でした。