萬奥理紗 | 萬奥農園

農林水産大臣賞9度受賞。愛媛・内子町の栗専門農家です。 萬奥農園は、大正時代から100年以上、愛媛県内子町の山あいで栗だけを育ててきた専門農家です。 これまで萬奥農園の栗は、愛媛の有名和菓子店の栗タルトや、地元の洋菓子店などで使われてきました。個人のお客様への販売は長らく友人・知人のご紹介のみでしたが、「もっと多くの人に届けてほしい」という声をいただき、2020年から直接販売を始めました。 【萬奥農園の栗、3つの特徴】 ⑴ 農林水産大臣賞を9度受賞しています 毎年秋に開かれる和栗の品評会で、最高位の農林水産大臣賞をこれまでに9度いただきました。栗は見た目だけでは甘さまで分かりません。どこで買うか迷ったときの、ひとつの安心材料になればと思います。 ⑵ 五代にわたる栗づくり 昭和50年に三代目・萬奥吉盛が栽培を本格化し、現在の栽培面積は東京ドームより広い約5.5ヘクタール。土づくり、剪定、収穫のタイミングまで、代々受け継いだ方法を守りながら育てています。園内には三代目が育てた樹齢50年を超える木が、今も実をつけています。 ⑶ 収穫したその日の夕方に箱詰めして、直送します 栗のいちばんの敵は、収穫後の時間と乾燥です。萬奥農園では、その日に山で拾った栗をその日の夕方に選別・箱詰めし、クール便で直送します。関西・関東なら最短2日でお手元に届きます。 栽培も、収穫も、選別も、家族の手作業です。 秋のあいだだけの味を、ご家族の食卓でお楽しみください。