谷 江美 | 株式会社イナゾーファーム

当農場は、北海道北部の士別市に位置する有機JAS認証・JGAP認証農場です。北国ならではの寒暖差のある気候と、ミネラルたっぷりの美味しい農産物をつくるために恵まれた粘土地帯で、安心・安全は当たり前とし、美味しさにこだわった農産物を追求しています。 「つくるとたべるをつなぐ」ために、農場から発信すること、お客様との丁寧なコミュニケーションを大事にしています。また、農場内には有機加工認証を取得した加工所があり、加工品作りも行います。生産から加工、販売まで一貫して関わることで、つくるとたべるをつなぐ、都市と農村の懸け橋になるべく、日々奮闘しています。