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ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 フキ食べましたよー（写真右）。 まだ山菜はありますよ。 ミョウガたけ、ニラ、セリ（写真左）。 ニラとセリは餃子に入れて食べました。ウマい。 ミョウガたけは僕が勝手にミョウガたけと呼んでるもので、ミョウガの茎の部分です。 これを皮を剥いて中の軟らかい部分を刻んでみそ汁などに入れると風味がバッチグー。 ちなみに、スーパーなどにも売っている「ミョウガ」はミョウガのどの部分だと思いますか？ 実はあれは、ミョウガの花なんです。 正確に言うと、咲く前なので蕾ですね。 今の時期はミョウガたけが出始めで軟らかいので、それを採って食べ。 もう少しすると地面からミョウガ(花になる部分)が顔を出し、それを採って食べます。 二度美味しい。順番は逆ですがフキと同じですね。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 昨日の土曜日、次男が通う小学校の運動会の予定でしたが雨のため今日に延期。(僕にとっては好都合) でしたが、今日もグラウンド状態が悪いため明日に延期とのこと。 時間が空いたので家庭菜園の畑の周りの草刈りをしていたらセリが生えていたので、持って帰っておひたしにして食べましたー。(写真は食べ終わる直前に思い出して写真に収めました） セリも独特の香りがあって好きですね。 おひたしはセリの香りを楽しめて、お酒のあてにも最高です。 セリと言えば「春の七草」の一つですが、雪国岩手では七草粥の時期にセリが生えているわけもなく、いつもこの時期に食べている感じですね。 なので僕の中ではセリも山菜の一つです。 そろそろフキも採りにいかないと。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 今年最後？のワラビを採ってきました。 ワラビは採っても採っても幾らでも生えてきますが、だんだん筋張って硬いのしか生えてこなくなるので、ここらでそろそろ潮時です。 今年も沢山美味しいワラビを食べさせてもらいました。 おかげで美味しいお酒も沢山飲めました。 ワラビさんありがとう。山の幸に感謝です。 次はそろそろフキの時期ですな。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 我が家の家庭菜園もようやっと段取りを終え、苗を植え始めるところまで来ました。 周りに比べるとかなり遅いですが、これがいつもの普段通りの我が家の家庭菜園です。 いいんです、うちはいつもマイペースなんです。 力まずにゆるーく行くんです。 本当は前年の秋に畑を片付けてから冬を越せばいいのですが、何せ仕事柄秋は休みが取れないもので、そのまま雪の下に埋もれ。 春になってからようやく片付けはじめ、その上唯一の日曜休みに僕が遊び(釣り)に行ってしまうので、いつもこんな感じです。 そうです、悪いのは全て僕です。 でもまぁ、いつもの事だしなんとかなるでしょ。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 夜釣り行ってきました。眠い…。 釣っているときは楽しいのですが。 帰ってきてから道具を洗って片付けて、その後魚を捌いて、が辛い。 もはや朝です。 朝日を浴びながらモーニングコーヒーならぬモーニング焼酎で、爽やかな朝の空気を感じております。 そして太陽が昇るのに反比例して、これから僕は布団の中へ没していきます。 さようならおやすみなさい。 そういえば今日は畑を掘らなきゃいけないんだった。 出来るかな…。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 こごみとタラの芽と山ウドです。 こごみは今シーズン3回目の収穫。 タラの芽はなんと今シーズン初の収穫です。 いつもに比べてかなり遅い収穫、そして葉先も縮れて色もおかしい。 ウドも葉っぱが縮れて腐っているものもある。 もう言い飽きましたが、凍霜害です。 この先何回「凍霜害」って言うんだろう。 でも山菜が収穫できていることに感謝、そして美味しい。酒も進む。 山の恵みにありがとう～。

ふじの蕾。 「お前はもう死んでいる」状態。 青く見えますが生きていません。 ポロッと落ちてしまう。

ありがとうございます 樽輪りんご園、千田巧です。 事務所前のふじ(写真左)とジョナ(写真右)です。 ジョナは花が咲いてますが、ふじは全然咲いてません。 ふじの蕾が膨らみもせずポロポロと落ちていきます。 こんなのを見たのは初めてです。当組合の組合長もこんなに酷い凍霜害は初めてだそうです。 ちなみに、ジョナも花は咲いてますが雌しべがほとんど死んでます。 恐らく実にならないでしょう。 事務所前は全滅状態です。