マァミ
2022.2.28 境田様
こんばんは。
✨芝エビの塩麹漬け?塩辛風?です♪✨
殻を丁寧に剥いた芝エビ(背わたなども取っておく)を塩麹、料理酒、味醂、お塩、砂糖(塩と砂糖はお好みで)、鷹の爪で混ぜ合わせて冷蔵庫で暫く寝かせると出来上がりです♪
甘味があり、ねっとりとした美味しい芝エビになります。
お酒の肴にもピッタリです♪(呑めませんが)
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2022.2.28マーライオン🦁 ですか❗️
アルコール消毒も出来ないとは、このコロナ禍で外出に不安が増える所ですね💦
アレルギーのために生活が思い通りにならない事があるかと思います!でも、食事でみんなが笑顔になれるので。(こなミ様のレシピ 参考になります‼️)
ホントにありがとうございました😊