佐賀県藤津郡太良町

境田智子

竹崎コハダ女子会

コハダ カニ コウ貝 牡蠣 エビ

\\ コハダ女子会の境田です //

はじめまして。
私は、佐賀県有明海 竹崎の漁師の嫁に嫁ぎ主人、義父母と漁をしています。

有明海は、干潟の海で干満の差がはげしく干潮時に太陽の光をたくさん浴びて海に美味しい栄養分をたくさん与えてくれています。そのため、有明海の魚介類は甘味があり味に深みがあります!


有明海の美味しい物たくさんあります。竹崎コハダ 、竹崎カニ、竹崎カキ、芝エビ クチゾコ他にもたくさんあります。本当かな?て思われる方、是非、一度試して下さいね。

〈竹崎コハダ 女子会〉
2016年11月から、竹崎の若嫁で『竹崎コハダ女子会』を結成して、豊洲市場に送る以外 出回っていない竹崎コハダのPRをがんばっています。
竹崎コハダは、日本一と言われる干満の差の有明海のおかげで、栄養たっぷりで、クセもなく形がよく、伝統漁の投網(とあみ)で獲れたバツグンに鮮度の高いコハダを“竹崎コハダ”と言っています。
この竹崎コハダは、とにかく足が早くて豊洲市場以外には なかなか流通に乗っていませんでした。そこで、竹崎コハダ女子会でコハダの加工に取り組み、商品化を実現しました。
女子会メンバーは、家事、育児、漁の仕事をこなしながら、でもみんなで楽しくワイワイと『竹崎コハダ』を中心に地域を盛り上げようとがんばっています。
他ではみられない 上質の脂の乗った竹崎コハダをぜひ皆さんのお手元へ!という想いが詰まった竹崎コハダ女子会をどうぞよろしくお願いします。

竹崎コハダ女子会 
インスタグラム
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境田智子さんのコミュニティ

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P
2020.10.27.
無事に届きました。
サイズは大と言っても、他の蟹のように
脚の身は少ないと思いますが、
甲羅の方に入ってる分でしっかり味わえました。
美味しかったです!
ご馳走さまでした。
境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2020.10.27.
ありがとうございます!

そうですね(^^)竹崎カニは、他のカニと比べると、足を食べると言うよりは甲羅の味噌と身の甘味を楽しむカニですね。

またのご利用お待ちしてます。
Sally
2020.10.24.
立派なカニが届きました。
懐かしい味をいただき、しあわせな気持ちになりました。
クール便でしたが、この頃の気温で配送から4日目にいただくのは大丈夫かな?と少し心配もありました。保冷ジェルとか氷とか入れて頂いていたらもう少し安心だったかと思いました。

境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2020.10.25.
コメントありがとうございます。

まだ、出品の不慣れで申し訳ありません。
これから、色々勉強して行きたいと思います。
きぬきぬ
2020.10.18.
昨日無事に届きました。
ありがとうございました。
商品 : 甲貝(長貝) 有明海のアワビ | 1,836円

境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2020.10.19.
無事にお手元に届き良かったです!
少し手間はかかりますが、調理の方はどうだったでしょうか?

これからも、色んな魚介類を準備していきたいと思っています!
冬は、牡蠣 や 芝海老 などを考えておりますので是非お試しくださいね。
またのご縁をお待ちしております。
もも
2020.10.18.
無事到着しました
カニ大好き💕

別に住んでいる息子夫婦にも、おすそわけしようと思っていたのに写真撮るのも忘れて、食べちゃいました💦💦

息子夫婦にも食べさせたいのて、すぐ注文しました😁✨✨
商品 : 漁師直送!竹崎カニ 中3匹 | 5,940円
境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2020.10.18.
もも 様
ありがとうございます😊
喜んで頂き、とても嬉しいです。

今後とも、よろしくお願いします。
エビマックス
2020.10.10.
台風の接近でコハダは取れないかと心配していましたが早速自宅あて届けられて嬉しい限りです。丁寧な梱包と心が通うメッセージもついて仲間の皆に宣伝しようと思います。食べるのはこれから、楽しみです。
境田智子 | 竹崎コハダ女子会
2020.10.10.
メッセージありがとうございます!
私たちも、台風の影響等 心配しておりましたが、無事お手元にお届けできてよかったです。作る事も含めどうぞお楽しみ下さいませ🙏

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