夏のツマミ〜茶豆編〜
終了いたしました！
次は湯上がり娘になります！！
お楽しみに！

佐々木裕太 | 農園ささき

　✳︎自己紹介✳︎
新潟市秋葉区からHAPPY✳︎をお届けいたします。

　✳︎商品概要✳︎

　　　　　　　　*＊新潟系-14号＊*

早生茶豆新品種です。
大莢で食味に優れる品種で、7／２３〜７／３０頃のみの出荷になります。
茹で始めると茶豆独特の良い香りが食欲をそそります！！
香りだけでビールが飲みたくなります！！

　✳︎こだわり✳︎
新潟で獲れた魚のアラや貝殻、カニ殻等を堆肥にした物を肥料として使っています。
特にカニ殻に多く含まれるキトサンやキチンは味をよくすると言われています。
さらに、光合成を促す肥料と枝豆の食味がよくなると言われている、サヤが太る時に肥料を追加しています。

除草は土を耕して除草する耕耘除草をしています。

新潟市秋葉区は新潟平野に位置しており、山の影もなく、大きな建物などもないので、太陽のパワーを沢山浴びてすくすく育っています。

✳︎美味しい茹で方・蒸し焼きのやり方✳︎
茹で方
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、枝豆を入れます。
3分たったら鍋から出して、枝豆２００gに対して小さじ１の塩をかけて下さい。
熱を冷ますと、甘味が出ます。

蒸し焼き
２００g程の枝豆に塩小さじ１を全体に満遍なくかけます。
フライパンに枝豆をいれ、１００ml水を入れ枝豆を広げます。
強火にし、沸騰させます。
沸騰したらフタをして中火にして3分蒸します。
フタを外し、水分が飛ぶまで強火で炒めます。
ザルに移して冷まして完成です
塩が足りなかったらここで適量まぶしてください。

　✳︎注意✳︎
注文が入り次第順次発送いたします。
しかしながら、生育状況、天候の状況によって収穫がズレることがございます。
申し訳ございません。



茶豆・枝豆は鮮度が大事なため届いてすぐ茹でていただく事をオススメいたします。
茹でてから冷凍すると、食味が落ちずに保存できます。
それでも、３日以内に食べる事をオススメします。

畑の牛肉☆夏のツマミ☆〜新潟秋葉区産茶豆編〜

夏のツマミ〜新潟市秋葉区産茶豆編〜
もう後1回収穫で終わりです。
ぜひ早めにご連絡下さい。
30日には終了です！！

B品を味見！
茶豆とは思えないくらい甘い！！

本日より、茶豆販売しています。
７／２３〜７／３０頃までの出品です。
消費量全国１位の新潟県民が作る豆は美味しいに決まってます笑
よろしくお願いします。

無肥料・無農薬さつまいも。
さつまいもの葉っぱはなぜハート形なんだろう？

✳︎自己紹介✳︎
新潟市秋葉区からHAPPY✳︎をお届けいたします。

✳︎商品概要✳︎
令和２年産のコシヒカリと新之助の食べ比べセットです。
発送前に精米してお届けいたします。

新之助•••新潟がコシヒカリに変わる新たな高級ブランド米として売り出している新しい品種。
特徴としてはツヤがあって、大粒でほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。
コシヒカリ・・・減農薬・有機質肥料で栽培をしています。畔の草は除草剤を撒かずに草刈りのみで行い、自然のに近い形でのびのび育てています。

✳︎こだわり✳︎
新潟市秋葉区は２つの大きな川に挟まれ水が豊富で、さらに平野のため太陽のパワーを遮る物もないため、自然の恵みを存分に蓄え、のびのび成長させております。
新潟で獲れた魚介類を堆肥にした物を撒いています。
魚介堆肥は食味を良くすると言われている成分が多く含まれています。

✳︎新潟米(My)HAPPYに込められた思い✳︎
美味しい物を食べることって幸せですよね。
お米を通じてお客様1人1人と幸せを分かち合えればいいな。と言う思いで新潟米(My)HAPPYと名付けました。



出来るだけ低温で保存して下さい。

白米3キロ(コシヒカリ、新之助各1.5kgずつ)

おすすめ！！　令和2年新潟産コシヒカリ・新之助食べ比べセット

　✳︎自己紹介✳︎
新潟市秋葉区からHAPPY✳︎をお届けいたします。

　✳︎商品概要✳︎
6月下旬に収穫したジャガイモです。　
１００〜２００g前後の物（各5個程）を送らせていただきます。
土は手ではらったくらいで、少し土はついています。

　　　　*＊ノーザンルビー&レッドムーン＊*              

ノーザンルビー•••楕円形の形をしていて、ピンク色の綺麗な果肉をしています。
滑らかな舌触りが特徴的で、肉質は粘質。
加熱しても煮崩れしにくく、色が抜けにくいです。
煮物、サラダ、フライドポテト‼️
様々な用途でお使いいただけます。
個人的にはポテトサラダがオススメです。

レッドムーン•••ノーザンルビーより少し丸型、サツマイモの様に皮は赤く果肉が綺麗な黄色が特徴的。
しっとりした舌触りが特徴的で、肉質は粘質。
加熱しても煮崩れしにくく、煮物に最適な品種です。
煮物、サラダ、フライドポテト‼️
様々な用途でお使いいただけます。
個人的には蒸しいもがオススメです。

　✳︎こだわり✳︎
新潟で獲れた魚のアラや貝殻、カニ殻等を堆肥にした物を肥料として使っています。
特にカニ殻に多く含まれるキトサンやキチンは味をよくすると言われています。
農薬を一切撒かないので、土を耕して除草する耕耘除草をしいます。
農薬を使用していないのでクリアな味わいです。
新潟市秋葉区は新潟平野に位置しており、山の影もなく、大きな建物などもないので、太陽のパワーを沢山浴びてすくすく育っています。


　✳︎注意✳︎
商品は皮がとても薄く、クッション材に新聞紙を使用しますが、配達している時に皮が多少剥ける事があります。
予めご了承ください。
ジャガイモは少量しか栽培していないため、お早めにご注文下さい。

箱は閉じず、日の当たらない涼しい所で保管お願いします。

魚介堆肥使用‼️　無農薬ジャガイモ食べ比べセット

無農薬ジャガイモ出品しました♪

✳︎自己紹介✳︎
新潟市秋葉区からHAPPY✳︎をお届けいたします。

✳︎商品概要✳︎
令和２年産のコシヒカリです。
発送前に精米してお届けいたします。

✳︎こだわり✳︎
新潟市秋葉区は２つの大きな川に挟まれ水が豊富で、さらに平野のため太陽のパワーを遮る物もないため、自然に近い形でのびのび成長させております。
減農薬・有機質肥料で栽培しています。畔の草は除草剤を撒かず草刈りで除草をしています
新潟で獲れた魚介類を堆肥にした物を撒いています。
魚介堆肥には食味を良くすると言われる成分が多く含まれています。

✳︎新潟米(My)HAPPYに込められた思い✳︎
味しい物を食べることって幸せですよね。
お米を通じてお客様1人1人と幸せを分かち合えればいいな。と言う思いで新潟米(My)HAPPYと名付けました。


出来るだけ低温での保存をお願いいたします。

減農薬！！　令和2年新潟産コシヒカリ　新潟米(My)HAPPY＊

いい天気！
R 3年産新潟米HAPPY圃場。

令和2年新潟産コシヒカリ　新潟米(My)HAPPY＊

R 3年産新潟米HAPPY コシヒカリ
の圃場の様子です。
ヤゴの抜け殻が一面にあります。
水生生物たちにも住みやすい田んぼ作りを目指します！！

この度はご購入ありがとうございました。
パッケージまで喜んでいただけてよかったです。
また機会がありましたら、よろしくお願いいたします☺️

ご飯が炊けた時のワクワクがいつもの2倍になり、
美味しく頂いております！

パッケージも素敵でもはやインテリアです^ - ^

この度はお送り下さりありがとうございました〜


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