木下貴晴 | KINOファーム

【自己紹介】 こんにちは！KINOファームの木下貴晴です。 愛知県豊田市の中山間地域にて、米（ミネアサヒ）、露地野菜各種を生産しています。 【生産についてのこだわりなど】 当地域で栽培されているお米、「ミネアサヒ」はその流通量の少なさゆえ、幻の米と呼ばれています。このミネアサヒを、農薬や化学肥料を出来るだけ使わずに栽培しています。堆肥を活用し微生物環境が豊かな土づくりから初めて、食べて美味しく体にも環境にも優しい米づくりを目指しています。