愛知県豊田市

木下貴晴

KINOファーム

米(ミネアサヒ)

【自己紹介】
こんにちは!KINOファームの木下貴晴です。
愛知県豊田市の中山間地域にて、米(ミネアサヒ)、露地野菜各種を生産しています。

【生産についてのこだわりなど】
当地域で栽培されているお米、「ミネアサヒ」はその流通量の少なさゆえ、幻の米と呼ばれています。このミネアサヒを、農薬や化学肥料を出来るだけ使わずに栽培しています。堆肥を活用し微生物環境が豊かな土づくりから初めて、食べて美味しく体にも環境にも優しい米づくりを目指しています。

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