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イシガニもオススメですよ。 塩ゆでや、味噌汁的に蟹汁にするとかなり旨い出汁が出ます。

いつもありがとうございます。 宮城は親潮であること北なので水温が下がるので11/15程度でカニが動けなくなります。 瀬戸内海では冬も親潮系統で気温も暖かいから水揚げあるようですが宮城では無理です。 今の蟹＝冬ごもり前の熊状態 とにかく餌を食べて冬眠準備でかなりの漁獲です。 10/30-11/2くらいは今のところ天候も良く毎日操業できそうです。 ほとんどお待たせなく出荷出きる予想です。 11/15過ぎてしまうと一気に取れなくなるので今が一番のおススメです。 出品リスト見てみて下さいね。

注文してから直ぐに届きました。 生食用を注文して、5個食べてみましたが塩味が効いて美味しかったです。 来年は、シーズンの4~6月にBBQに合わせて注文したいと思います。