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2025.11.30こんなに大きなワタリガニは初めて食べました!
到着した時には生きてる個体はなかったのですが、さっきまで生きてたくらいの鮮度だったので自己責任でカンジャンケジャンにしました!卵が入っているのもあり最高です!
残りは茹でにして実入が少ないものもありましたが、その個体差も蟹の楽しみの一つだなと思いながら美味しくいただきました💫
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菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2025.12.1お買い上げいただきありがとうございます。
これから本当は内子たっぷりになってくる一方で水温低下で漁獲出来ないという時期なんですよね。
春先漁があればまた生をリリースしますが、春は満杯に入ってますよ。
ただ量的に少ないので漁をするかどうかは未定です。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。