- toshis
- 2017.12.03.
- ヒジキ食べました。袋開けた時の香り、水で戻した戻し汁の香り、食べてみた食感・味・香り、全部衝撃すぎました。
もはや、別の食べ物と思います。なんでこんなにも、市販のヒジキと違うのか。
ご馳走様でした!!
- 佐々木夫一 | 第十八 一丸
- 2017.12.05.
- toshisさん、ありがとうございます〜!ひじきごはんでもぜひ。
宮城県気仙沼市
メカジキ、タラ、カツオ、ビンチョウマグロ
【お客さまへのごあいさつ】
みなさん初めまして。
気仙沼市唐桑町の第十八一丸 佐々木夫一です。
新鮮な食材がたくさんあるのに、じじとばばだけでは食べきれないのでみなさんにおすそわけします。
【漁師になった経緯】
小学校高学年から親の手伝いをさせられて最初は嫌だったものの、今では海が恋人てす。
唐桑には「森は海の恋人」という団体がありますが、俺の恋人は海です。
【生産物、地域の紹介】
恵まれた世界三大漁場の三陸沖で、四季折々の魚を追いかけています。
この地域は少子化、過疎化がどんどん進んでいますが、恋とロマンの港町気仙沼は最高です。
この幸せを味わいに、みなさんもどうぞ気仙沼・唐桑にきてください。