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美味しい牡蠣をありがとうございました♪ さっと湯通しして大根おろしとあおさ、黄ゆず、ポン酢でいただきました。 あとは牡蠣ごはんとオイル漬けにしました！ ホントに美味しい牡蠣です^_^

今日は小粒ちゃんを揚げましまた♡ 片栗粉と小麦粉半々つけて。 あっさりと大根おろしでいただきました。 大粒を選って、フライの衣をつけてたくさん冷凍しました。 忘れた頃にまた食べます。 本当に、ごちそうさまでした😋

生牡蠣とカキフライで夫婦2人でいただしました。 とてもとてもおいしかったです😊写真なくてすみません🙇

無事に牡蠣１グランプリを終えて帰ってきました。 今回の大会はオイスターコットンガキを出しましたが、惨敗でした。 味の部分は問題なかったのですが、形や食べやすさなどいろいろあり、たくさん勉強になりました。 13年前に、東日本大震災があり、仲間の生産者さんたちが、負けずに頑張って、俺たちは負けません、だから、応援して下さいって言った言葉から、私は、いつか、牡蠣１グランプリをするから一緒にしましょうって話して、やっと、13年越しに約束を守れました。 10年前に服部先生や片岡シェフ、沢村シェフ荷物のいつか、牡蠣１グランプリをしたとき、審査員として助けて欲しいと願ったら、皆様一発返事でやるよって応援してくれました。 豊洲市場の方々も、門林のためならと言ってくれたと本当に嬉しくて、長い長い、13年間でしたがやっと夢が叶うことが出来ました。 実現に向けて動き出した一年、いろんな問題があり、本当大変でしたが無事に終わることができ、大盛況の中で、終わることが出来たのは、一般社団法人のメンバー、関わってくれた人たち、多くの支えからだと思います。 本当にありがとうございました。 皆様の応援も、いつも、心の支えになりました。 本当にありがとうございました。 祭の荷物、今日明日とで全て終わりますが完了メールが遅れています。 本当に申し訳ないございません。 ゆっくり完了メールさせて下さい。 本当にありがとうございました。

牡蠣祭り参加しました♪ 身が大きくてプリプリで、加熱してもサイズが変わらず美味しい…大満足です♪ 写真撮るのを忘れましたが、オイル漬け、牡蠣ご飯、カキフライなどなどこの三連休牡蠣づくしでした！ 美味しかったです！また注文します〜！

門林水産さま。 牡蠣🦪無事に届いております〜 一緒に白だしも購入出来て嬉しかったです！ サイズは大小あり、生で食べ、佃煮用、バター焼き用、とサイズに分けていろいろ楽しみました。 佃煮は、お弁当用に！ 会社のお弁当🍱の時間も楽しみです〜 美味しい牡蠣🦪をありがとうございました。 また、よろしくお願いいたします。

門林さま 美味しい牡蠣をありがとうございます。 届いてすぐに、ガーリックバター炒めにしました。今日は鍋で楽しみました。火を通しても縮まず、プリプリで美味しかったです。ありがとうございました。

今シーズン初の注文です。 時々ポケマルを覗いては「買いたいけど、送料がなぁー💦」と、指をくわえて見てました🤤 牡蠣祭り感謝です❗️ 私は生で食べないので、両親用に少し取り分け･･･のつもりが、あまり美味しそうだったので1つ戴きました。全然臭みが無くてぷりぷり❗️😲これからオイル漬けに佃煮にガリバタに･･･あと何作ろうかなぁ😋💕

牡蠣に塩麹をまぶして焼いてみました♡ ふっくらと焼けました☺️

ぷりぷりのむき身！！！早速1袋分で実山椒を使ってオイル煮へ。一粒が大きいので縮むこともなくプリッとした最高のおつまみが爆誕しました。今夜は生食しつつ、お鍋もしようかな。生まれも育ちも広島呉の私ですので牡蠣にはうるさいわけですが、門林さんの牡蠣を食べてから、門林さん以上の牡蠣には出会ってないです！ホントです。