みんなの投稿

　門林様 　門林水産の皆様 　こんばんは。 がきんちょのパン粉焼きです。 殻付き牡蠣🦪よりも随分小ぶりですがチャレンジしてみました(^-^)。 　アンチョビガーリックパウダー❎パン粉。 　香草ミックス❎パン粉。 　３種の藻塩❎パン粉。 　上田さん家からの完熟実山椒❎パン粉。 　黒トリュフ塩❎パン粉。 あと何種類か？（すみません忘れました）全部違い味のパン粉焼き。 　オリーブオイルをかけてオーブンで焼いてみました。 主人の晩酌の肴と私のお茶うけ的に作ってみました。 　個人的には、アンチョビガーリック味と実山椒が良かったです。（実山椒は、すり鉢で細かく擦りました） 　もう少しで生食牡蠣🦪の販売が始まりますね〜。 楽しみです♪ 　くれぐれもご無理をなさらないでくださいね。 　ごちそうさまでした。

おはようございます。 久しぶりの投稿です。 やっと明日から工場に戻ります。 ずっと忙しくバタバタバタバタしてました。 緊急事態宣言もとかれ、少しは街が賑やかになった、今でも、コロナの負の遺産は失くなることもなく、いつになれば消えるのかと不安を抱いてしまいますね。 でも、私たちは今年も頑張ります。 コロナで海外からの従業員さんたちは入って来ませんでしたが、人数が少ない中でも今年も負けずに頑張りますね。 水曜日から生食を出荷することになりました。 今年も宜しくお願いいたします。 まだまだ、成長段階の牡蠣で小さいですが、佃煮、オイル漬け、炊き込みご飯、にはぴったりのサイズです。 生食もおおきいのより小さいほうが濃厚なので楽しんで下さい。 注意事項 1.体調悪い時は食べないようにして下さい。 牡蠣は健康食品ではなく、倍増食品だと思います。 元気な時は元気になり不健康な時は不健康になる恐れがあります。 2.着いてからの温度管理は5度以下でお願いいたします。 菌の繁殖を防ぐために宜しくお願いいたします。 3.消費期限を守り、冷凍したものは必ず加熱してお召し上がりください。 　家庭用の冷凍庫では時間がかかり、生食には適さないのでご了承下さい。 4.門林水産は毎週検査を行います。 　そして安全のために、毎日検体を残すようにしております。万が一調子が悪くなった方はご連絡下さい。必ず原因を調べさせてもらいます。 その日のうちに食べたものも覚えてもらえると、食品衛生協会に調べてもらいやすいので宜しくお願いいたします。 5.門林水産はHACCPに基づいて従業員ならびに私の体調管理は、検便、体温、水質、水温、を毎日ならびに定期的にしております。 お客様の安全安全を一番に考えています。 これからも、出来る限りのことはさせてもらいますのでお問い合わせください。 今年度も宜しくお願いいたします☀️ 11月3日より指定日も受付を開始させてもらいます。 宜しくお願いいたします☀️

牡蠣とってもおいしかったです。牡蠣がプリプリして塩気もありとっても新鮮でした。ありがとうございます。 ごちそうさまでした。🤗

　門林様 　門林水産の皆様 　　こんばんは。 まだまだ本調子ではありませんが、ご心配をおかけしました😅。（微熱や怠さが続いています。）(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 　すみません💦でした。 　ワクチン接種前に作ったものです♪ 　アヒージョ。 大好き😘なマッシュルーム🍄（ホワイト、（ホワイト、ブラウン）、パプリカ🫑（赤、黄色、オレンジ）、ミニ玉ねぎ🧅、ミニ赤玉玉ねぎ🧅、中園さん家のアスパラ、一口大のカマンベールチーズ🧀、門林水産の牡蠣🦪✨。 　丸深型のステーキ皿（鉄皿）でアヒージョに😋。 味付けは、アンチョビガーリック🧄パウダー、塩🧂、胡椒、オリーブオイルで。 　お皿ごとコンロでグツグツ。 仕上げにパセリをパラパラ。 熱々のまま食卓へ。 　牡蠣🦪をカマンベールチーズ🧀につけながらいただきました。 　 　やっぱり美味しい〜。(@￣ρ￣@) 　もう少し体調が良くなったら╰(*´︶`*)╯♡、先日到着した牡蠣🦪をいただきますね。 　ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

がきんちょリピートです♪ 主人からのリクエストで単身赴任先へ送りました❣️ いつもありがとうございます🙏

届きました 美味しい牡蠣 有難うございました😀 牡蠣フライにして食べました🍴 とっても美味しかったです 又お願いしたいです ご馳走さまでした😀

小さい可愛い牡蠣でしたが味は抜群に美味しかったです。 ありがとうございました。

小さくても、甘くて旨味たっぷりで、がきんちょ、大満足❗️主人が「これうまい！」と言って、パクパク食べちゃいました。何より調理が簡単で、またリピートしたいです。 ごちそうさまでした❗️

美味しく食しました。 ごちそうさまでした。