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注文前の問い合わせからご丁寧に、対応していただきましてありがとうございました。生牡蠣は磯のいい香り、カキフライは身がふんわりしてどちらも美味しくいただきました。新鮮さがちがいますね！ありがとうございました。

　門林様 　こんにちは😃 　おこげの牡蠣入りあんかけです。 湯気であまりよくないですが😞 　おこげを作り、その間に牡蠣、子持ち搾菜、タケノコ、しめじ、赤玉玉ねぎ、小松菜、葉玉ねぎ、猪野毛さんの豚肉であんを作りました。 　熱々のおこげをお皿に並べて、その上に熱々のあんをかけました〜。 　この画像からは音が聞こえないのが残念ですが。 牡蠣とおこげがわかるように撮影しましたが、微妙ーなものになりました😢 　ごちそうさまでした🤗

レシピ本夏から作ります。 15品前後を考えています。 他の生産者様とのコラボレシピも、考えています。 カキフライ、鍋、キムチ、牡蠣おこ、生ガキ、天ぷら、酒蒸し昆布締め、グラタン、パスタ、牡蠣飯、レンチン殻付き牡蠣、殻付きのオープン焼き、オイル漬け、などなど、良いものがあればまだまだ足して行く予定です。 画像はお客様の画像を使わせてもらいたいのでこれって写真があれば現在過去、問わず私に下さい。 もう多すぎて一から探します。 画像、レシピを採用された方は、ポケマルニックネームにてレシピ本に記載予定です。 一緒に作っていってくれますか？

無事に届きましたぁ🙌 頂いたレシピの手順どおり、カンカンの蒸気が、上ってくる様子や匂いにわくわくしながら…待つのも極上の時間😌 白ワインと共に、そのままや広島県産レモン🍋で美味しく頂きました😋御馳走様でした。

後２日でカンカン祭りかいさいです。 カンカン祭りを開催してる間にお茶漬け５０食と ビールセット、一品を出します。ビールは１つ限りなのでお早めに、また、楽しんで下さいね。

何度食べても！また食べたくなる美味しい牡蠣です。牡蠣の粒も大きく食べごたえあり、３回目リピート買い 親戚にも今回は贈りました。美味しいと大喜び 門林さんの牡蠣はオススメです。今回は寒い日が続いたので少し辛めの牡蠣入りスンドュブチゲと牡蠣三昧のチヂミを作ってみました。家族には牡蠣が多く贅沢すぎると大好評(^-^)v

写真撮り忘れました。ごめんなさ～い、江田島の牡蠣好きです。以前、江田島に行って牡蠣送って食べてから、江田島の牡蠣のファンでした。今回なにげに、ポチして。さっそく、ムニエルに。(某ドラマの洋食屋真似ました)。家族もやっぱり美味しい！と、ポチした甲斐がありました、またの機会がありましたら、よろしくお願いします。

到着してから3日間、生でいただきました！ 美味しい牡蠣をたっぷり堪能できました。 生が苦手な家族のために牡蠣フライもしましたが、身も縮まず美味しく作ることができました！ また機会があればぜひお願いしたいです。

本日無事に届きました。 一口生で、残りは鍋にして食べました。ありがとうございました。

定番のカキフライにして食べました。家族みんな大満足でした。