門林一人さんの投稿

おはようございます。 とうとう今年も終わりです。 毎日、寒さも増してきましたね。 牡蠣の実入りもどんどん良くなってますが、今年は昨年度のより注文が多くて、バタバタです。 門林水産のむき身は来年の６日まで休みです。 からつきは二日からやらせてもらいます。 今日までのからつきの注文は明日発送しますので宜しくお願いいたします。 今年もたくさんのご注文本日感謝してます。。 来年度もかわらぬ想いで頑張っていくので宜しくお願いいたします。 来年３月は牡蠣１グランプリ、優勝出きるように頑張るので宜しくお願いいたします。 頑張ります。 皆さん、良いお年をお迎え下さいね。 最後のたくさんの注文お待ちしてます。

まだ、年内発送間に合います。 良かったら、ご注文お待ちしてます。 後少しで、今年も終わり。 今年の味を楽しんで見て下さい

あぁ、寒くなったなって思うと、雪がちらついて、山に化粧を施すほどのオシロイの山々、寒さに負けたいとカイロにヒートテックと、私の身体は雪だるまのように真ん丸と、そんなときは鍋美味しいですよね。 鍋といえば、水炊き、キムチ鍋、おでん、すき焼、しゃぶしゃぶとたくさん有りますが、どれに牡蠣を入れても美味しく体の芯から暖めてくれますよ。 お雑煮にもお味噌汁にも、クラムチャウダー、クリームシチュー、今の時期にはほっとする一品です。 今年は、まだ、在庫不足で祭りも出来てません。 申し訳ないです。 すいません。 今年ももう少し、ポケマル販売も少ないですが自社販売もぼちぼちと売っているのでご購入お待ちしてます。。 金曜日までの在庫数の販売は年内発送しますので、宜しくお願いいたします。 門林水産の牡蠣の販売は土曜日までとなっております。 来週からは来年度の準備で海に出ますので寒さに負けず頑張ってきます。 来年度は、夏に負けない暑さに負けない牡蠣を皆様に届けたいと思います。 今年も後少し、皆様ありがとうございました。 今年最後にまた、コミュニティ今年最後の挨拶に来ますね

無事に広商デパート(文化祭)終了しました。 たくさんの来場してくれた人たち、昨年度の生徒たち、教え子たち、本当にありがとうございました。 ポケマル、昨日より通常運転しています。 今週は、楽しんで販売していきます。 生徒たちにパワー貰いました。 そして、3-8組の生徒たち、お疲れ様でした。 笑顔と元気たくさんありがとう。 来年度も呼ばれると嬉しいな。

夏に生食で食べれる赤ちゃんが少しずつ大きくなりました。 小指の爪サイズです(笑)。 一生懸命、吉本芸人のコットンが育てています。。 どんな牡蠣になるのやら(笑) 最近思った独り言 久しぶりにポケマルで何かあってみようと思いページを開く。 ポケマルの使用料や資材や人件費の値上がりで、どの生産者も高くなっていた。我が家も同じだから。 ページを２ページ目に進むと我が家の商品が現れる。 いろんなお客さまのお陰で条件に慣れて嬉しいかった、 ただ、今、我が家はおさえて売っているにもかかわらず上位50位に入っていた。 ポケマルはもうたくさんの人が買ってないんだろうなって感じてしまった。 年間ランキングってなに？思うこともあります。 一年中売れる商品の方が生産者ランキング上になりませんか？商品数、アイテム多い生産者上位になりませんか？安い商品がランキング上に行くの当たり前じゃないですか？自治体が送料無料にすれば上に行くんじゃないですか？そんなこと思いながら何も買えませんでした。 ランキングって、お客さまが本当に評価してくださることがランキングだと思います。 基準のないランキングなんて意味が有るのか分からなかったです。 ポケマルの良いところはお客さまとの、やり取りが目に見えて、良いところも悪いところも分かることが良いところなのに、さみしいコミュニティばかりでした。 お客さまと関わりたくなければ自社サイトでポケマルの取り分引いた値段で売ればお客さまも喜ぶのにって、深く思いました。 つまらない小言朝から言ってすいません。 出来たら他のお客さまの意見も知りたかったので良かったらコメント下さい。

先日、コミュニティに投稿させて貰ってから、たくさんの👍️とたくさんの注文本当にありがとうございました。 次の日はバタバタで嬉しい悲鳴を上げてました。 楽しかったです。 牡蠣もどんどん成長し始めてます。 美味しく、大きくなってきています。 美味しい牡蠣皆様の食卓に早く届けれるようにこれからも頑張ります。 来週からは広島商業高校の文化祭の準備で、バタバタしますが出来るだけ早めの発送を頑張りますのでご理解ご協力お願いいたします。 お歳暮などの相談も受けますので宜しくお願いいたします

おはようございます。日に日に、気温も下がり、肌寒いを越した寒さになってきました。 こんな日にはお鍋美味しいですよね。 おでんに、水炊きに、すき焼きに、土鍋に、キムチ鍋等どの鍋料理にも、牡蠣は美味しいです。 皆さん。週末、牡蠣鍋どおですか？ 来週は、広島商業高校で文化祭ならぬ、広商デパートを開催しているので、むき身の販売が少し減ります。 なので、この時期に良かったら、ポチっとしてみて下さいね。 私の独り言 投稿すれば、どんなに早い時間でもいいねがたくさん来ます。 この寒い時期に、いっぺんに、身体中を温かくしてくれます。素敵なお客さまの優しさに感謝しています。 何度も頼まれているお客さまには食べてもトキメキなんて、もうないかもしれません。 でも、これこれって思いながら美味しく食べて欲しくて、朝早くから、従業員たちと頑張っています。。 今年は、不作年だけでなく、資材、人件費、食害等様々な原因で値段も高くなっていますが、本当に申し訳なく思っています。 500gで買われると高くなっていますが１キロからは他の会社と比べると若干安くなっていると思います。 ホームページのほうは消費税、運賃込み価格なのでお手軽にご購入できます。 加熱ようですが、生食対応も出きるのでラインアカウントより、ご連絡下さい。 直接の連絡はしておりませんがラインアカウントで有れば、ご回答できますので宜しくお願いいたします。 最後に２つ、お客さんの笑顔を守るため、安全を心がけていますので、届いた牡蠣は冷蔵庫に速やかに入れて貰えるも安心安全で楽しく食べれると思います。 お歳暮シーズンになってきました。 化粧箱、パンフレット、料理レシピ、等対応します。ただ、買われた後に対応求められると対応できないので、買われる前にメッセージ、ご相談下さい。 商品の同梱も、できる限り、お客様に寄り添い対応していきますので宜しくお願いいたします。購入前にご相談下さい。 たくさんの牡蠣好きなファンの方のために、これから、牡蠣が好きになる子供たちのために美味しい牡蠣を育てていきます。 そして、牡蠣嫌いの方に美味しいと言わせれる甘い牡蠣作ってます。 牡蠣１グランプリをお楽しみ下さい

おはようございます。 自分、コミュニティたくさんのいいね。 ありがとうございます。 昨日の夜９時より、生食むき身の販売をおこなっています。 今年度も生食シーズン、皆様が楽しんでくれる。 笑顔になってくれる。そんな牡蠣をお届けしたいです。 昨年度は、牡蠣１グランプリ、グランプリになれませんでしたが、今年は、お客さまの気持ちを背負い。チャレンジしようと思います。 美味しいと言ってくれるお客さまたちに自信の持てる牡蠣をこれからも育て、お届けしようと思いますので、今後とも宜しくお願いいたします。 広島の方、今月末は、広島商業高校で牡蠣の販売しておりますので、立ち寄って見て下さい。 これからも、宜しくお願いいたします

おはようございます。 今年もシーズンは始まり書けています。昨年度より、スタートは遅れましたが、これから、頑張って発送していこうと思います。 生食は、来週水曜発送より、開始いたします。 月曜日の夜、21時以降の受付より、生食むき身の販売がスタートします。 今年も、安心安全、美味しい牡蠣を育てていきます。 宜しくお願いいたします。 これは、私の呟きです。 全国牡蠣協議会の会長になって、牡蠣１グランプリ、テレビ番組オイスターコットン、瀬戸内TEPPEN等、多くのイベントを頑張って来ましたが、やっぱり、会社に帰って来て、たまにしか見れない、ポケマルを開くと応援メッセージや、コミュニティ、ラインアカウントからのメッセージたくさん、貰えてます。 ホントに感謝です。 皆さんありがとうございます。 いろんな四年間でしたがこれで、五年目、まだまだ、頑張ろうと思います。 牡蠣１グランプリは、今年は一般の方も抽選で会場入り出きるようになってます。 多くの牡蠣の美味しさをしって欲しいと思っています。 オイスターコットンでは、牡蠣の育て方や、どの時期にどんなことをするかを報道しています。 そして、来年には門林の牡蠣がお店で食べれるように多くの会社が応援に来てくれています。 今は東京、大阪、広島の一部でしか食べれませんが、今季より岐阜、福岡でも食べれるようになります。 もしよかったら、門林の牡蠣があるオイスターバーに立ち寄って見て下さい。 今年度の牡蠣終了とともに冷凍生食むき身の販売も始まります。 新しい瞬間冷凍の技術で、一年間の生食検査にも合格。旨味成分は99.6%そのままでした。 夏でも美味しいいただける美味しい牡蠣をこれからも喜んで貰えるように工夫していくので、応援お願いいたします。 これからも、長い付き合い宜しくお願いいたします。

おはようございます。 もう９月になりました。 シーズン始まりも来月と迫り、ゆっくりした時間の中で、海と向き合い、今年の状況を確認して回りました。 今年は、広島県の規定により、10月21日出荷をいたします、11月中頃を生食を出し始めようと思います。 ただ、門林水産、今年は夏牡蠣にチャレンジして成功しております。 ただ、値段も高く個数も少ないので、問い合わせ発送しようと思っておりますので、ご興味がおありのお客様はメッセージよろしくお願いいたします。 むき身ではなく、殻付き販売となります。 生食検査も通っております。 ラインからでもお受けしますのでよろしくお願いいたします。 発送は平日のみとなりますので要相談でさせて下さい。 良かったら、楽しんでみて下さい。 今年の牡蠣１グランプリは、一般募集も行います。 今年は３月です。 そのうち、公式ホームページで公開されますので、良かったら参加してみて下さい。 これからも、応援お願いいたします。 今年も、牡蠣小屋コットンの出場も決まっています。 牡蠣フェス、などいろいろところにいますので良かったらお声かけ下さい。 地元のイベントや祭りなどで、牡蠣の出品したい方も相談して下さい。 楽しめるイベントを企画しますのでよろしくお願いいたします。 まだまだ、暑いので皆さん、熱中症にならないように気を付けて下さいね。