あずき
2022.3.9牡蠣の田楽です。
エンラコラと殻を剥き、
殻が残っていると危ないので、
身のひらひら部分をきれいに水道水で洗い流します。
田楽味噌はお手軽に、
焼肉のタレ、味噌、砂糖を同量で混ぜ混ぜ、
牡蠣に塗りつけます。
私は魚焼きグリルで焼きました。
アルミ箔を敷き、
牡蠣が倒れないようにきちんと並べてます。
倒れると大事なエキスが溢れます💦
15分程で出来ました🙌
仕上げに小ネギをパラパラと。
牡蠣さえきれいに剥ければあとは簡単です😊
モモンかかさん、思い出してくれてありがとう❤️
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あずき
2022.3.10モモンかかさん
ありがとう❤️ありがとう❤️
ホントにありがとう❤️