だいちゃん
2022.4.11本日、届きました。
今年は買うタイミングが合わず、シーズン終盤の購入になってしまいました。
今回は加熱用牡蠣を1キロ購入して、全部オイル漬けにしました。
数にして40個。
1キロ購入して40個ですから、1個の大きさが分かります。
昨シーズンは牡蠣飯やら牡蠣フライなど作ってオイル漬けを一度も作らなかったので、今回はオイル漬けのみ作ってみました。
作ってみて思ったんですが、門林さんの牡蠣は加熱しても殆んど縮まないので、きっとぷっくりジューシーで美味しいはず!
食べるのは明日以降ですが、楽しみです。
勿体ないので、少しずつ食べようと思います。
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だいちゃん
2022.4.12サブちゃんさん
お久しぶりです。
今回はニンニクと黒胡椒を強めに効かせたので、ビールやお酒のお供に絶対合うはず!
あとは毎日ちびちびと食べられるか心配です。