ひろ
2022.10.23コミュニティで乾燥牡蠣を使ったお料理投稿を見かけるようになり 気になっていた乾燥牡蠣をワタシもゲット!
投稿された皆さんに続き ワタシも炊き込みご飯を作りました♪
お酒で戻した乾燥牡蠣とそのお出汁のでたお酒も入れ 調味料も薄味にシンプルに炊きあげました。
炊きあがってくるときの香りが何とも言えないくらい美味しい香りで「食べたい食べたい🤤」状態。笑
おこげも出来て 美味しい炊き込みご飯が完成✨
乾燥牡蠣は 生の牡蠣のプックリ柔らかいのとまた違って ムチッとした感じで濃厚で 噛むごとにそのムチッとした食感と濃厚さがたまらなくて😆
主人もひと口食べるごとに「うん。うん。」とうなずいて 乾燥牡蠣の炊き込みも気に入ったようです👍
生牡蠣の「旨味」がギュッと詰まったの
と
乾燥牡蠣の「濃厚」さ
は 違う美味しさでした😋
牡蠣🦪って絶品✨✨
ご馳走さまでした👏
12
こいちゃん
2022.10.24ひろさん✨
写真と言葉で美味しさが伝わってきます‼️
私も乾燥カキゲットしたので、
炊き込みご飯作りたいです🙆🏻♀️
おこげも食欲そそりますね☺️