ポケマルとは
通信中...【お試しサイズ】最高級とらふぐ刺身(一人前×2皿)《最新プロトン凍結》
2,900〜
送料無料
1セット(2皿)〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
熊本県上天草市
村田安廣
天草水産加工場
とらふぐ こはだ このしろ マダコ
熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。
とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。
活魚では、九州圏内、下関、大阪の市場や卸業者、ふぐ料理店、和食店へ出荷しております。
また、天然魚(こはだ、このしろ、たこ)を加工製造し、全国のスーパー、物産館、レストラン、学校給食、寿司店 国際機内食、二次加工業者、卸直売店、百貨店、海外の店舗へ出荷しております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【とらふぐ‟陸上養殖″でおいしさと安全を管理】
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。
【自社とらふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
村田安廣さんから直接買える商品一覧 - 14件
【明石ダコを救った天草ダコ】たこの柔らか煮(たこステーキ)
3,200〜
1セット(4パック)〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
藍の恵みセット(こはだ天日干し2・こはだ酢漬け2・タコ柔らか煮1)
2,900
1セット
- 村田安廣
熊本県上天草市
【限定食材！白子付き】春夏とらふぐ切身アラセット
6,900
送料無料
【白子】とらふぐ切身アラセット
- 村田安廣
熊本県上天草市
国産養殖！春夏とらふぐ切身アラセット『焼きひれ／特製ゆずポン酢付き』
4,890〜
送料無料
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
国産養殖！春夏とらふぐ刺身セット『焼きひれ／特製ゆずポン酢／もみじおろし付き』
8,500〜
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
【限定食材！白子付き】国産養殖！春夏とらふぐ刺身セット
10,500〜
送料無料
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
【希少部位】とらふぐ白子(※ただいま増量中)
6,900〜
1パック(500g)〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
【限定食材！白子付き】最高級とらふぐ刺身セット《最新プロトン凍結》
10,500
【白子】とらふぐ刺身セット
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
【限定食材！白子付き】最高級とらふぐ簡単調理で味わえるセット
7,900〜
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
【限定食材！白子付き】最高級とらふぐ鍋セット
6,900
とらふぐ鍋セット
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
国産養殖！最高級とらふぐ刺身セット『ひれ／特製ゆずポン酢／もみじおろし付き』
8,500〜
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
国産養殖！最高級とらふぐ簡単調理で味わえるセット
5,900〜
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市
注文受付停止
国産養殖！最高級とらふぐ鍋セット『ひれ／昆布／特製ゆずポン酢／もみじおろし付き』
4,890〜
1セット〜
- 村田安廣
熊本県上天草市