渡辺憲正さんの投稿

田んぼの溝切りを行なっています。 8月下旬には収穫を予定してます。

秋も肌寒くなってきました。茶畑の石垣に自生している茶の木にはお茶の花がたくさん咲いております

お茶とチョコレートの相性は意外と合ったりします。 ほうじ茶とナッツ入りのチョコレートだと ほうじ茶の香ばしさとナッツの香ばしさが相乗効果で高めたっている気がします。

ほうじ茶でチャイしてみよう✌️ ほうじ茶　5g 水　　80cc 牛乳　180ml 砂糖　適量 お好きなスパイス　シナモン、生姜、グローブなど 鍋にほうじ茶と水を入れ５分ほど沸騰させます。 牛乳、スパイスを加え沸騰しない直前まで温めます 火を止め３分待ち、茶こしで越したら完成 お好みでお砂糖を入れて下さい。

和紅茶と赤霧島　意外といけるかも

雪が今年はよく降ります

新しいもの好きで、刻音という茶器でお茶を淹れてみました。

さえあかりを淹れた香りが、美味しい料理の匂いがすると言われ、確かにそんな感じがします。