木藤浩造 | Kokochitofarm/ここちとふぁーむ

kokochitofarm（ここちとふぁーむ）は、晴れの国・岡山県北部にある「小さなぶどう農園」です。 大阪から家族で岡山へ移住し、自然豊かなこの土地でぶどうづくりを始めました。 私たちが大切にしているのは、たくさん作ることよりも、一房一房にきちんと目を配り、自分たちが「おいしい」と思えるぶどうを丁寧に育てること。 そのため、農園のほとんどの作業を園主が自ら行い、小さな農園だからこそできる、目の行き届いたぶどうづくりを心がけています。 畑では除草剤を使わず、農薬の使用もできる限り少なくしています。 除草剤を使わない分、何度も草を刈るなど手間はかかりますが、「できるだけ安心して食べてもらえるぶどうを届けたい」という思いを大切にしています。 また、おいしいぶどうは「いい土」から。 落ち葉やカヤなどの有機物を活用し、微生物や自然の力を生かした土づくりにも取り組んでいます。 岡山県北部は、雨が比較的少なく、日照時間に恵まれ、朝晩の寒暖差があるぶどう栽培に適した地域です。 ピオーネ、シャインマスカット、ナガノパープルをはじめ、サニードルチェやゴールドフィンガー、富士の輝きなど、それぞれに違った魅力を持つぶどうを育てています。 旬を迎えたぶどうは、朝採れの新鮮な状態でひと房ずつ丁寧に箱詰めし、農園から直接お届けします。 「小さなぶどう農園」の「小さなこだわり」が、 食べてくださる方の笑顔につながりますように。 晴れの国・岡山から、手間ひまかけて育てた旬のおいしさをお届けします。