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みんなの投稿

  • 熱いぞ熊谷

    2022.11.17
    お疲れ様です。 昨日、早速お味噌で頂きました。 味噌を少なめでしっかり、しじみの味が出て美味しかったです。 レピシの紙は、良いです。 また、利用されて頂きます。 冬場も漁を行っているのでしょうか。
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    増原達也 | しじみ漁師

    増原達也 | しじみ漁師

    2022.11.17
    この度はご購入いただきありがとうございました。 宍道湖は年中漁をしています。 1月~3月中旬頃は寒シジミと言って冬場の旬時期になります。ダシが格別になりますので、ご賞味ください。
  • カイト

    2022.11.10
    何故か最近貴重になりつつある、国内でも1番の産地の シジミを安価でおわけいただきありがとうございます。 食べてしまいましたので、画像はありませんが 味噌汁、炊き込みご飯…残りはどう料理しようかと悩んでおります。あっさり、懐かしい味の宍道湖産シジミ美味しかったです…ご馳走様でした。今後旬のものは毎年、ちょうだい したいと思っております。
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    増原達也 | しじみ漁師

    増原達也 | しじみ漁師

    2022.11.10
    この度はご購入ありがとうございました。 近年、若い世代の方々にはシジミ離れがある傾向ですが、宍道湖シジミの旨さを知っていただくと嬉しく思います。
  • 成田 貴

    成田 貴

    2022.11.10
    写真はありませんが、期待以上に綺麗で粒が揃ったシジミが届きました。 宍道湖のシジミは身がしっかりしているので、味噌汁以外でも楽しめますね。
  • なおみ

    2022.11.9
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    いつも美味しくいただいてます😋 今回は、大土さんのしいたけ🍄と一緒にパスタにしました!!🍝 しじみを酒蒸しにして、バター炒めしたしいたけと共にパスタに混ぜました✨ しじみのお出汁がしっかりパスタに絡んで、しいたけの香りと歯ごたえ😊最高のパスタが出来上がりました😆🎶 しじみ汁や、しじみご飯も美味しかったです💮
  • かっこ

    2022.9.30
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    連絡遅くなりました。ビックリ‼️サプライズが有り、とても嬉しかったです。しじみの味噌汁にして頂きました。砂の無い安心して、食べられるのはありがたいです。本当に美味しかったぁ〜😊ごちそうさまでした。
  • ティアレ

    2022.9.27
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    しじみ到着しました。早速酒蒸しやお味噌汁に して頂きました。とっても美味しかったです。 しじみご飯近々、挑戦しようと思います! ありがとうございました。
  • さっち

    2022.9.26
    今回で2回目でしたが、美味しくいただきました。 まずは、しじみ汁を作りました。ありがとうございました。
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