押鐘良介 | Oshikanefarm

▪️お客様へのご挨拶▪️ Oshikanefarmの、押鐘良介です。当ファームは、長野県の北部に位置する中野市にあります。綺麗な水と空気に恵まれた、自然豊かな土地で農業をしてしています。親子三人で一年を通じて様々な農産物を、丁寧に栽培しています。 ▪️私たちが栽培しているもの▪️ Oshikanefarmでは、シャクヤク、トルコギキョウ、きゅうり、えのき茸、ヨーロッパ野菜などを栽培しております。 中でも今力を入れて取り組んでいるのがヨーロッパ野菜です。本場外国産の種を使い、7種類〜9種類の野菜を冬季限定でハウス栽培してしています。北信濃の寒い気候によりゆっくり育つことでより旨味が増し、とても美味しく育ちます。農薬化学肥料を使わず、特別栽培で育てているので健康志向の方にもオススメです。 ▪️今後の目標▪️ お子様からお年寄りの方まで、安心安全に食べて頂ける、農薬化学肥料不使用の野菜を通年作ることです。 今後も新たな農産物にチャレンジしていきたいと考えています。 ▪️追伸▪️ インスタグラムには、農産物の様子や、日常の出来事など投稿していますので見て頂ければ幸いです。