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大澤様 初めての注文でした。送る日時からご連絡をいただき、新鮮な物をというお気持ちがとても嬉しかったです。 開けてみると、柚子胡椒がすぐできるようにセットされていました。作り方も同封されていて、貴重な岩塩のみ少し足りなかったので、塩を足して作りました。 普段から、柚子胡椒は、大好きでよく市販のものを戴いていましたが、自分でいちから柚子をすって、胡椒を刻んで作る柚子胡椒は、みずみずしく、ピリ辛で塩分もしっかりしていて、大変満足な味でした。ジャムの🫙と、少し小さめの瓶2つ、作ることができました。 日持ちするよう、１つは冷凍にしました。とても楽しかったです。また是非頼みたいと思います。ありがとうございました。

たくさんの新鮮な柚子と唐辛子をありがとうございました。 早速柚子胡椒、ゆずポン酢、柚子酵素シロップを仕込みました。 熟成後が楽しみです。

ミニ冬瓜とミニかぼちゃ、使い勝手が良く嬉しいです！オマケにサツマイモも入っていました。タイムリーに欲しいものだったのでとっても良かったです！

大澤農園さんの温かい対応に感謝です！ 商品到着後早速作りました。2週間後が楽しみです。既に来年も注文したいと思っています。

昨日受け取り、本日柚子胡椒の仕込みをしました！ 発送前に連絡をくださったり、丁寧な対応で安心できました。 柚子の皮をすりおろすのは骨が折れる作業でしたが、冷蔵庫の中や台所が柚の香りで満たされて幸せな気分です。 味が馴染むまで楽しみに待とうと思います！ありがとうございました。

午前中に無事届きました。 早速冬瓜ジュースとダルと冬瓜のカレーにしました。 ありがとうございました。

早速、柚子胡椒と柚子ポン酢を作りました！ 1週間位、熟成させてから頂きたいと思います。 食べるのが楽しみです(^^) ありがとうございました。

いつもお世話になっています。可愛いミニかぼちゃと冬瓜、無事届いています。 冬瓜が大好きな私の為に、主人が初めて煮物を作ってくれました。鶏肉から出た出汁が冬瓜に染み込んで花まる🙆‍♀️の出来でした。 次はかぼちゃの煮物に挑戦するそうです。笑

初めて柚子胡椒を手作りしました(^^) 材料はシンプルなんですね。 もつ鍋に入れて食べるのが楽しみです！