みんなの投稿

この度は、ご購入又、コミュニティーへの投稿ありがとうございました。 このお茶は　葉肉の厚い樹勢の強い品種でほんのり桜葉🌸の香りがするのが特徴です。ゆっくりと味わって頂きたいと思います。 感謝 小澤清市 拝

ヨッコ様 コミュニティーへの投稿ありがとうございました。家族だけで生産し大型機械も導入せずこだわりだけ強い生産者です。 今後とも宜しくお願いします。 感謝 小澤清市 拝

ねこやまさま 飲み比べセットのご注文ありがとうございます。 違いを感じながらお楽しみください。 感謝 小澤清市 拝

ちっちさま 飲み比べセットの注文ありがとうございました。たのしんで飲み比べてみてください。 感謝 小澤清市 拝

utakayamaさま 上煎茶のお買い上げありがとうございます。ちょっと贅沢なひと時におすすめです。ゆっくりと味わって頂きたいと思います。 感謝 小澤清市 拝

キャットウーマンさん コミュニティーへの投稿ありがとうございました。 お茶の製造で一番大事なのは蒸しです。お茶っ葉の中の酸化酵素を完全に死滅させることが重要です。小澤製茶では蒸気をふんだんに使い完全に死滅させています。よって雑味が少なくなっています。 仕上げは余分な粉・茎などを取り除き日持ちさせる為にもういつ度乾燥させます。 乾燥させるときに小澤製茶独特の香りが感じられる様最深の注意を払って乾燥させてあります。ごゆっくり味わって頂きたいと思います。 グレードによっても微妙に味に違いがありますので、飲み比べも挑戦してみてください。 感謝 小澤清市 拝

たかはし家様 投稿ありがとうございました。喜んでいただいて良かったです。 感謝 小澤清市 拝

ルルこ様 コミニュティーへの投稿ありがとうございました。 この３種類(荒茶仕上げ・やぶきた茶・上煎茶)特徴がありま す。違いをご堪能下さい。 感謝 小澤清市 拝

投稿ありがとうございます。 またお世話させて下さい。 シンプルなお茶屋ですが宜しくお願いします。 感謝 小澤清市 拝

maburi　様 コミュニティーへの投稿ありがとうございました。 お湯で抽出するとどうしても雑味が出てしまいます。 どうしてもお湯でという方は、なるべく時間をかけずに出し切ってください。 人によっては年中水出しで飲んでいます。 水出しで飲まれる方は１０gティーバックが便利です。 充分に水を沁み込ませ搾り出せば２㍑くらいの水出し煎茶が出来ます。 ゆっくりと味わって下さい。 感謝 小澤清市 拝