ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はる

    2020.10.26
    枝付きの黒枝豆はなかなか手に入れられないので、ちょっと多いかなと思いながら注文しました。 母にお裾分けしようと電車に乗って移動していたら、「どこで売っているのか」と知らない方に聞かれてしまいました(笑) つまり、欲しい方がたくさんいるってことですね! 来年も楽しみに待ってます♪
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

    山本博彰 | 山本くんのファーム

    2020.11.22
    貴重なご意見、ありがとうございます!! 枝付きとさやは、お届けのサイズやお届けしてからのお手間などの違いがありますね。生産者サイドでは作業の流れの違いがあり、実は枝を束にできる人も少ないんです。来年はスタッフを増やして準備を整えて、少しでも枝付きを出品できるようにファーム主と相談しています。 さやは来年のご予約をスタートしました。枝付きはまだ未定なのですが、準備を進めていきますので、またチェックしていただければ大変嬉しいです! ありがとうございます!
  • kura

    2020.10.25
    ポケットマルシェで他の方のB級品枝豆がほとんど豆が入っていなかったので、不安だったのですが、しっかり大きな豆が入っていて、とても美味しかったです。 ゆで方も、水からゆでるように書いてあり、鞘の端も切るようには書いてなかったので、その通り20分以上かけてゆでたののと、お湯からゆでるのと両方やってみたら、水から茹でたものの方が美味しかったです。鞘の端をハサミできらなかったのですが、やはり切らない方がいいのでしょうか? 枝豆の種類によって茹で方が違うのでしょうね?
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

    山本博彰 | 山本くんのファーム

    2020.11.22
    ご満足頂けるB級品をお届けできたようで、大変嬉しく思っています。 水から茹でる方法をお試しいただきありがとうございます。 茹で方、枝豆の端を切るなど、決まったルールはないので、お好みで変えていただければ良いのですが、生産農家は大量に茹でることが多いので、こんな感じでやっています。 さやの端を切ると、茹でる間に塩味が浸透しやすくなります。とても丁寧で良い方法だと思います。今頃のお返事になり、申し訳ありません。 また来年も心を込めてお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします!
  • クロ

    2020.10.25
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    シーズン最後に美味しい枝豆を食べたいと思い注文しました。届いて見て大きさにびっくり。これは美味しく作らなくちゃとレシピを読むと茹で時間が20分以上と書かれててまたびっくり。ほっくりと濃い味の美味しいお豆でした。 茹で時間を短めにしてとりあげ、冷凍保存したものは来週帰省してくる二十歳を迎える娘と一緒にいただきます。 ありがとうございました。
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    シーズン最後に当ファームを選んでいただき、ありがとうございました! びっくり続きだったとのこと、生産者として嬉しい限りです。 お嬢さまにもお楽しみいただけたようで、大変嬉しいです。 また来年もご満足の黒枝豆をお届けできるように丁寧にがんばってまいります!
  • ひろみ

    2020.10.25
    処理方法が同封されていて、枝豆って水からゆがくと初めて知りました。ほくほく、甘く、最高でした。再注文しようと見たら、注文受付終了になってました。残念。
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    水からゆがくのをお試しいただき、ありがとうございます。嬉しいレポートもありがとうございます。 出品するとすぐに売り切れるありがたい状況ではありますが、十分な量が準備できなくて申し訳ございませんでした。 来年のご予約スタートをスタートしました。ご満足頂ける黒枝豆作りをして参りますので、またどうぞよろしくお願いいたします!
  • 山本博彰 | 山本くんのファーム

    山本博彰 | 山本くんのファーム

    2020.10.25
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    みなさま、おつかれさまです〜 本日20時以降、あと少しになると思いますが晩期の黒枝豆1.2kgと、B級品を出品できそうです。 どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
  • ぱぴこ

    ぱぴこ

    2020.10.25
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    黒豆で有名な場所であることは知っていましたが、枝豆として食べられるとは! 粒がとっても大きくて、柔らかくなっていくと甘味、コクがどんどん増えて美味しかったです! 味見と言いつつ止まらなくなりましたf^_^; ごちそうさまでした!
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    黒豆の枝豆を知っていただとのこと、大変嬉しいです!そしてとても嬉しいレポート、ありがとうございます。 味見が止まらない…わかります!(笑) 早速来年のご予約もしていただき、感謝いたします。心を込めてお届けいたします!
  • みこ

    2020.10.25
    こんなに美味しい枝豆、初めて頂きました! 甘みもあり、味わい深く、感動しました😃 またさっき注文してしまいました✨✨✨
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    たくさんお求めいただき、ありがとうございました!「初めて」「感動」のコメントは大変嬉しいです!ありがとうございます。 また来年も喜んで頂ける黒枝豆を作ってまいります!
  • 2020.10.25
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    丹波の黒枝豆、一度食べてみたいなと思っていたので注文させていただいたのですが、豆自体の味が濃く、甘みもありとても美味しかったです😌✨ 種類は違えど今まで食べていた枝豆はなんだったのか…枝豆の概念が変わるお味でした。感動です✨ 来年はもっと早くからお願いして晩期まで食べ比べて見守りたいと思いました🙌 美味しい黒枝豆ご馳走様でした☺️💕
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    大変嬉しいレポート、ありがとうございます! 「枝豆の概念が変わる」なんというお褒めの言葉。私が感動です。 そして早速来年のご予約をいただき、感謝いたします。ご満足頂ける黒枝豆をお届けできるように、心を込めて育ててまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
  • うゆこ

    2020.10.25
    最盛期もいただきましたが、今回は晩期です。最盛期よりいっそうふっくら太って、ほくほくさが増したような気がします。おいしくておいしくて写真を撮るのも忘れてみんなで一気にいただいてしまいました。今回もごちそうさまでした。また来年楽しみにしています。
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    たくさんのお求め、ありがとうございました!そしてお味の比較をしていただき、嬉しいです。またみなさんで喜んでいただける黒枝豆を育てていきます。来年のご予約もスタートしました。心を込めてお届けいたしますので、またどうぞよろしくお願いいたします!
  • mamagon

    2020.10.24
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    二度目のご依頼。 晩期の黄色みがかったさや。 甘みに、コクのある、なんとも言えない美味しさ。 ありがとうございました。 この時期が一番大好きです。 また、来年もお願いしたいと思います。
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    山本博彰 | 山本くんのファーム

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    2020.11.22
    たくさんお求めいただき、本当にありがとうございました!晩期の黒枝豆、独特ですよね。私もとても好きです。 素敵なレポートありがとうございます。 来年のご予約をスタートしました。心を込めて丁寧に黒枝豆をお届けしてまいりますので、またよろしくお願いいたします。
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